Il maschio, noto per la testa ricoperta di piume verdi e la macchia rossa attorno all’occhio, a volte presenta un collare bianco.
Si distingue dalla femmina, bruna come lui, ma meno appariscente; il corpo della femmina è caratterizzato da macchiette scure e chiare alternate e dalla coda molto appuntita.
I fagiani vivono tra i campi, sui boschi, anche nella zone piu’ umide del fondovalle.
Sono purtroppo diminuiti nel tempo i fagiani selvatici, che si aggirano tra colline e montagne, non troppo oltre i luoghi freddi e procurandosi cibo a terra, come semi e insetti.
La caratteristica dei fagiani è di preparare il nido al suolo, diversamente dalla maggior parte degli uccelli.
Per sopravvivere alla cattura o ad altri pericoli, il fagiano si aggira tra cespugli e tronchi e solo all’ultimo scatta in volo.