Gouranga, 18/10/2015 00:09:
Tanto pericoloso in cucina quanto utile in cosmesi: 5 punti
il
sodio benzoato E211, usato per proprietà batteriostatiche e fungistatiche, si trova anche è in grado di annientare alcune parti del DNA e in particolari condizioni, in presenza di acido ascorbico (vitamina C) si possono formare tracce di benzene, cancerogeno!