...a trovarne di ovuli!!!!
Un altro modo succulento è quello ( e qui però di vogliono solo porcini )di mettere un piatto su di una pentola con dell'acqua portata ad ebolizione, versare dentro al piatto un uovo con del pepe e sale e alcuni giovani miceti tagliati fini fini. Tenere il piatto sulla pentola finchè l'uovo si cuocia un minimo, generalmente pochissimi minuti son sufficenti..il risultato è un piatto dove il sapore del fungo appena appena scottato è decisamente paradisiaco!!!