A colazione da Zio Sam!!

Mio caro Admin...oltre a vantarti delle tue ricette potresti anke postarle!!! Ti ricorda qualcosa il PanCake? Apro a tutti la discussione...visto il mio desiderio di gustarli (in televisone sambrano così squisiti) volevo imparare a farli da me...
Sapete come si fanno...e cosa ci va di sopra? Slurp!!!

Hai ragione Fra!!
Allora per prima di tutto devi darmi il tempo di riprendermi...e soprattutto di scaricare le foto dei miei pancake sul pc...dopodiche descrivero la mia ricetta...ma al momento è da perfezionare...


ps non mi stan venendo bene perche qui ho dei fornelli merdosi!

Passarunu 2 anni...un BUHHHHH per Rain!!

Cmq Boss...finalmente ho dato un'occhiata alle ricette dei Pancake in internet e mi sono degisa a farli...ecco cosa ho usato...all'incirca per 2 persone:

100g di farina 00
150 ml di latte (poco meno di 3/4 di bicchiere)
25 g di burro fuso
1 uovo
1 cucchiaino di zucchero
1 e 1/2 cucchiaino di lievito vanigliato
pizzico di sale


In certe ricette ricette si dice di mischiare gli ingredienti omogenei a parte e unirli dopo ma io ho iniziato sbattendo l'uovo e poi aggiungendo gli ingredienti a uno a uno...per ultima la farina...
fate in modo che non vi siano grumi e se la pastella viene troppo consistente aggiungete alro latte...all'incirca dovebbe venire come quella delle crèpe... Fate sciogliere un pò di burro in un padellino antiaderente, io solitamente tolgo l'eccesso con la carta assorbente (trucchetto di Emmian) e poi versare il composto (circa mezzo mestolo)...aspettate che comincino a formarsi le bollicine e poi girate...Riguardo i condimenti sono poco esperta...ma credo vadano bene tutti gli sciroppi possibili!!!

Ecco a voi il mio risultato

[IMG]http://i41.tinypic.com/13yhrfb.jpg[/IMG]

me li aspettavo più alti...boh...la prox volta provo a modificare qualcosina...ma credo dipenda dal lievito

Buona merenda!!!

io facevo
2 uova
200 ml di latte
200 grammi di farina
un cucchiaino di lievito pan degli angeli


sn molto grezzo io verso tutto in una ciotola di plastica e poi ci do giu di frusta....evuto tutti i grumi....


cmq condimenti:

sciroppo d acero
nutella
panna montata e fragole!!!

mmmmm... gnam...
magari mi prendo gli ingredienti oggi e provo a farli domani °-°

ecco la ricetta!!!

Aladdine, 21/06/2009 17.07:

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ecco la ricetta!!!

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Aladdine....ma queste sono crèpes!!
la ricetta è molto simile, ma la differenza la fà il lievito che dà quel particolare volume

Io faccio un normale cappuccino con polvere di cannella
e mi faccio anche tre fette di pancarrè caldo nel tostapane spalmato di miele oppure cereali
Nel periodo estivo una bella granita XD
Non riesco a mangiare altro!

Aladdine, 21/06/2009 17.07:

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ecco la ricetta!!!

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sisi queste son crepes...

Si parla di colazione quindi posto qua.....

La mia colazione di questa mattina.

fettine di pancetta tesa affumicata e uova strapazzate (non ho voluto esagerare per timore di reazioni particolari e mi sono contenuto con le quantità)

[CLICCA SULLA FOTO PER INGRANDIRE...]

Accompagnato da una fetta di pane toscano e un bicchiere di succo di frutta alla pesca.

Dopo 5 min, fette biscottate con nutella e succo di frutta e per finire tazzina di caffè.

Vi faccio sapere come reagisce il mio stomaco eheheheh

oddio sarebbe colazione? O_o
Dai non fare il TEDESCO !!!!! XD
Ma manco a pranzo e a cena mangerei quella cosa :D
la pancetta mi piace solo con la pasta oppure di tanto in tanto arrosto
Figurati quando viaggio negli HOTEL di mattina si sente una puzza di fruttura arrosto ecc.ecc.

Dottore Pannunzio, 03/07/2009 9.31:

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Si parla di colazione quindi posto qua.....

La mia colazione di questa mattina.

fettine di pancetta tesa affumicata e uova strapazzate (non ho voluto esagerare per timore di reazioni particolari e mi sono contenuto con le quantità)

Accompagnato da una fetta di pane toscano e un bicchiere di succo di frutta alla pesca.

Dopo 5 min, fette biscottate con nutella e succo di frutta e per finire tazzina di caffè.

Vi faccio sapere come reagisce il mio stomaco eheheheh

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Colazione molto inglese più che americna....ma il tuo stomaco è ancora integro??

bmw....è buonissima!!

miii neanche a pranzo?? guarda che sono uova strapazzate e pancetta arrosto eheheheh e mica puoi mangiare sepre scacce e mpanate ahahahah ahahahah

il mio stomaco ....tutto ok...anzi domani mattina bisso!!

ho bissato stamattina.....due ova però questa volta....^_^

Dottore Pannunzio, 03/07/2009 22.03:

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bmw....è buonissima!!

miii neanche a pranzo?? guarda che sono uova strapazzate e pancetta arrosto eheheheh e mica puoi mangiare sepre scacce e mpanate ahahahah ahahahah

il mio stomaco ....tutto ok...anzi domani mattina bisso!!

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ahahahhaa
ma quando sei fuso!!! :D
Il mio pancino fa BUM BUM se mangio la pancetta e le uova strapazzate mi fanno acido :D
Quindi figurati se mangio tutte e due

Io e la Vale invece stamattina abbiam fatto colazione con questi...di nostra produzione ovvio!!!!





siete morti dall invidia eh????

buoniiiiiiiiiiiiii!!!!!!Boss sono da pubblicità!!Complimenti ^_^

Bmw allora la cosa cambia....eheheh capisco allora....

MMMMMM...buono doc!!!ho sempre voluto provare uova e bancon la mattina...ma sinceramente non ho mai trovato il coraggio....e anche la volontà: cucinare di prima mattina...mezza rincoglionita mi siddiaaaaa!!!!!!!!!...a stento metto il pentolino col latte!!


...e cmq anche muffin non sono niente male!!!

mmmmh boni!!!!