Sulle ali della Fantasia...

Gnocchi

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    _StellaMarina79_
    Post: 243
    Città: ROMA
    Età: 44
    Sesso: Femminile
    00 08/10/2013 18:48
    Non ho visto se c'era già questo argomento comunque ormai ho scritto ... e mi chiedo: a voi piacciono gli gnocchi di patate?
    A me piacciono motlo e da qualche mese invece di farli semplicemente al pomodoro (i miei preferiti) li cucino in un altro modo. Dopo averli cotti e conditi con del pomodoro cotto semplicemente con uno spicchio di aglio e del basilico, li metto in una pirofila con ezzetti di formagio e abbondante parmiggiano, e li metto qualche minuto in forno. Sono una vera delizia. [SM=g2814900]






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    rosarossa79
    Post: 36.157
    Sesso: Femminile
    00 08/10/2013 18:50
    Io li adoro [SM=g2814900]
    Potrei morire x loro






    ---------------------------------------------
    - Prendi un piatto e tiralo a terra.
    - Fatto.
    - Si è rotto?
    - Si.
    - Adesso chiedigli scusa.
    - Scusa.
    - È tornato come prima?
    - No.
    - Adesso capisci?



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    figurina
    Post: 10.655
    Città: BEINASCO
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    Sesso: Maschile
    00 09/10/2013 15:56
    anche a me piacciono ,non so se ti possa piacere la rucola ,cmq se li fai alla "BAVA" quindi con fontina ,poi gli aggiungi della rucola a freddo;)







    "passo la notte buttando piatti per terra sperando che non si rompano"

    "Nemmeno la luna è perfetta. E' piena di crateri. E il mare? Nemmeno lui! Troppo salato.
    E il cielo? Sempre così infinito...Insomma, le cose più belle non sono perfette. Sono speciali"

    io non sono mai stata perfetta
    ho sempre dato il peggio di me
    ma tu sei SEMPRE STATO il centro della mia vita
    la prima cosa
    e' stato bello...



    la persona che mi ama ha due cuori
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    rosarossa79
    Post: 36.157
    Sesso: Femminile
    00 09/10/2013 16:42
    Io li amo anche con funghi e tartufo






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    figurina
    Post: 10.655
    Città: BEINASCO
    Età: 48
    Sesso: Maschile
    00 09/10/2013 16:53
    funghi e tartufo ? direi tartufi è basta ;)







    "passo la notte buttando piatti per terra sperando che non si rompano"

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    _StellaMarina79_
    Post: 243
    Città: ROMA
    Età: 44
    Sesso: Femminile
    00 09/10/2013 17:01
    Non amo proprio la rucola... però con la fontina... e poi magari aggiungendo altri formaggi.... buoni [SM=g2814900]

    Funghi e tartufi?? Ma forse non insieme. Com,unque mai provati con i funghi questi gnocchi






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    rosarossa79
    Post: 36.157
    Sesso: Femminile
    00 09/10/2013 17:15
    Perché no insieme? Da me si mangiano così insieme






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    figurina
    Post: 10.655
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    00 09/10/2013 18:19
    Re:
    rosarossa79, 09/10/2013 17:15:
    Perché no insieme? Da me si mangiano così insieme

    cuore il tartufo è un fungo diciamo il re dei funghi insieme all'ovulo reale "vedi porcini;)",quindi mi pare strano mettere funghi su funghi,se poi mi dici li faccio ai funghi con una grattatina di tartufo ci può stà ;)









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    rosarossa79
    Post: 36.157
    Sesso: Femminile
    00 09/10/2013 18:36
    Be si sempre poco ma qui da me dove c'è il tartufo ci sono i funghi... e bu






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    _StellaMarina79_
    Post: 243
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    00 10/10/2013 10:32
    Non li ho mai provati nsieme, anche perchè di per se i funghi hanno un sapore molto forte, e molto di più il tartufo, però se li hai provati e stanno bene sarebbe da provare...






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  • Orchidea
    00 10/10/2013 14:32
    li adoro col gorgonzola al burro fuso e al ragu. per quella alla romana ci morirei [SM=g2814898]
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    _StellaMarina79_
    Post: 243
    Città: ROMA
    Età: 44
    Sesso: Femminile
    00 11/10/2013 15:06
    Gli gnocchi alla romana sono estremamente buoni, però gli gnocchi non sono i classici gnocchi di patata ma si fanno dei dischetti tondi di semolino, che viene cotto nel latte e arricchito da formaggio e tuorli d'uovo; questi deliziosi dischetti vengono successivamente cotti al forno






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    rosarossa79
    Post: 36.157
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    00 11/10/2013 21:24
    Nn li ho mai mangiati






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    _StellaMarina79_
    Post: 243
    Città: ROMA
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    Sesso: Femminile
    00 12/10/2013 18:56
    sono buoni, ma non sono i cliassici gnocchi






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    figurina
    Post: 10.655
    Città: BEINASCO
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    00 12/10/2013 19:16
    Re:
    _StellaMarina79_, 11/10/2013 15:06:
    Gli gnocchi alla romana sono estremamente buoni, però gli gnocchi non sono i classici gnocchi di patata ma si fanno dei dischetti tondi di semolino, che viene cotto nel latte e arricchito da formaggio e tuorli d'uovo; questi deliziosi dischetti vengono successivamente cotti al forno


    così come farli gratinati ,vi avanzano fatti ai formaggi al ragu al pomodoro? gratinateli in forno con ovviamente l'aggiunta di nuovo formaggio ecc DA PAURA!!!









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    E il cielo? Sempre così infinito...Insomma, le cose più belle non sono perfette. Sono speciali"

    io non sono mai stata perfetta
    ho sempre dato il peggio di me
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    _StellaMarina79_
    Post: 243
    Città: ROMA
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    Sesso: Femminile
    00 13/10/2013 16:05
    Io una volta li ho fatti la sera, quelli che erano avanzati dal pranzo, ma erano diventati duri...






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    figurina
    Post: 10.655
    Città: BEINASCO
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    00 13/10/2013 17:00
    Re:
    _StellaMarina79_, 13/10/2013 16:05:
    Io una volta li ho fatti la sera, quelli che erano avanzati dal pranzo, ma erano diventati duri...

    probabilmente li hai lasciati fuori dal frigo senza aggiungere un filo di olio

    io in genere riesco sempre a recuperare la pasta avanzata ;)









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