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Semifreddo menta e cioccolato

Ultimo Aggiornamento: 21/05/2012 13:21
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19/05/2012 08:12
 
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buttalapasta.it
200 g. di cioccolato fondente
4 dl. di panna fresca liquida del tipo da montare
20 foglie di menta ben profumate
1 bustina di zucchero vanigliato

Preparazione

Mettete due dl. di panna in frigo in modo che sia ben fredda.
Mettete la rimanente in un casseruolino e portatela ad ebollizione con 15 foglie di menta, e lasciate poi riposare 10 minuti.
Togliete le foglie di menta dalla panna calda e tritatele finemente. Mettete il cioccolato a pezzetti nella panna calda e mescoalte fino ad ottenere una crema omogenea e liscia.
Tritate finemente anche le 5 foglie di menta rimaste.
Montata la panna rimasta a neve ben soda e dolcificatela con lo zucchero vanigliato.
Mescoalte delicatamente la panna montata, la crema di cioccolato preparata in precedenza e tutta la menta tritata (cotta e cruda).
Versate il composto in uno stampo leggermente imburrato o in 4 stampini individuali, mettete in frigorifero per almeno 4 ore.
Servite decorando a piacere.






‎"We need each other". Bill Clinton
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19/05/2012 11:30
 
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non so se la menta mi piace con il cioccolato,non saprei






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- Prendi un piatto e tiralo a terra.
- Fatto.
- Si è rotto?
- Si.
- Adesso chiedigli scusa.
- Scusa.
- È tornato come prima?
- No.
- Adesso capisci?



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20/05/2012 21:21
 
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Da provare sicuramente






Il cambiamento ha luogo quando superiamo un ostacolo alla volta!
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21/05/2012 13:14
 
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A me piace è un contrasto di gusti, hai mai assaggiato gli After Eight Deb? il sapore è quello

[Modificato da cherubina_g 21/05/2012 13:16]






‎"We need each other". Bill Clinton
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Sesso: Femminile
21/05/2012 13:21
 
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a dir la verita' no
e' la prima volta che lo vedo






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- Prendi un piatto e tiralo a terra.
- Fatto.
- Si è rotto?
- Si.
- Adesso chiedigli scusa.
- Scusa.
- È tornato come prima?
- No.
- Adesso capisci?



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