qualche esperto di barbecue?

miky750, 12/06/2012 14.30:

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alla fine ho seguito i consigli di Ducamat e sono molto soddisfatto

Lo sterling che mi ha consigliato (e gentilissimamente procurato ) è un bel prodotto, con ottimo rapporto costo/qualità.

Mi sto piano piano impratichendo con le cotture, ogni tanto si sbaglia (per fortuna poco...ma sabato a momenti ammazzo crasso, amigu e klemmax ) e ogni tanto si fanno ottime cose (sempre il trio qui sopra si è mangiato le mie prime Ribs venute divinamente ).

L'importante è provare e provare, anche per imparare a conoscere lo strumento che si utilizza

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