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cena fredda

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    violella!
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    00 09/07/2010 14:12
    domenica vengono a cena degli amici di mio marito, pensavo di preparare una cena fredda, con qualche stuzzichino, una pasta fredda, insalata.

    Mi date qualche idea?

    Premetto che il sabato sarò via quasi tutto il giorno, perciò devo preparare tutto domenica, ma....non voglio passare tutto il giorno ai fornelli, non ne vale la pena :(
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    Agny81
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    00 09/07/2010 14:19
    io d'estate quando viene qualcuno preparo sempre un pò di prosciutto crudo e melone oppure un pò di caprese...
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    violella!
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    00 09/07/2010 14:28
    Re:
    Agny81, 09/07/2010 14.19:
    io d'estate quando viene qualcuno preparo sempre un pò di prosciutto crudo e melone oppure un pò di caprese...


    per la caprese avevo già in mente, a me piace molto ed è fresca.

    Potrei anche pensare al prosciutto e melone [SM=x1460399]
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    marysol80
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    00 09/07/2010 14:36
    spiedini di ciliegine di mozzarella, olive e pomodorini?

    anguria a cubetti?

    insalata di polipo?

    insalata di pollo?
    [Modificato da marysol80 09/07/2010 14:36]
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    micina82
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    00 09/07/2010 14:54
    pasta fredda...insalata di riso...sono piatti unici...poi puoi fare degli stuzzichini come aperitivo, vanno bene sia prosciutto e melone come diceva agny sia gli spiedini che diceva sara! e come dessert...gelato con macedonia!
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    micina82
    Post: 2.923
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    00 09/07/2010 15:01
    uffa, ho perso il messaggio [SM=x1460458]

    dicevo che io di solito come antipasto sfizioso avvolgo delle fettine di speck o capicollo su dei pezzetti di scamorza affumicata e li scaldo proprio leggermente nel microonde...
    oppure potrest fare zucchine o melanzane grigliate condite con un pochino di olio, sale e menta o basilico...però grigliare con sto caldo [SM=x1460402]
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    violella!
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    00 09/07/2010 15:01
    Re:
    marysol80, 09/07/2010 14.36:
    spiedini di ciliegine di mozzarella, olive e pomodorini?

    anguria a cubetti?

    insalata di polipo?

    insalata di pollo?


    INSALATA di pollo non è una brutta idea, il polipo no perchè mi fa senso [SM=x1460418]


    gli spiedini di ciliegino possono essere un'alternativa alla caprese [SM=x1460438]
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    violella!
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    00 09/07/2010 15:02
    Re:
    micina82, 09/07/2010 15.01:
    uffa, ho perso il messaggio [SM=x1460458]

    dicevo che io di solito come antipasto sfizioso avvolgo delle fettine di speck o capicollo su dei pezzetti di scamorza affumicata e li scaldo proprio leggermente nel microonde...
    oppure potrest fare zucchine o melanzane grigliate condite con un pochino di olio, sale e menta o basilico...però grigliare con sto caldo [SM=x1460402]



    melanzane grigliate [SM=x1460399]

    le zucchine no perchè sono una rottura tagliarle bene, secondo me è molto diccilile, ci ho provato più di una volta [SM=x1460438]
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    micina82
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    00 09/07/2010 15:02
    altra cosa ce mi è venuta in mente...se trovi l'uva puoi fare degli spiedini di uva e mozzarelline ciliegine...fidati, sono ottime, io non ci credevo, me l'ha fatti provare mia mamma che gliel'ha fatti una sua amica!
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    cirina
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    00 09/07/2010 15:15
    puoi fare anche gli involtini di melanzane con tonno,
    oppure i pomodori ripieni di giardiniea
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    violella!
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    00 09/07/2010 15:19
    Re:
    cirina, 09/07/2010 15.15:
    puoi fare anche gli involtini di melanzane con tonno,
    oppure i pomodori ripieni di giardiniea


    giardiniera [SM=x1460400] non mi piace e poi mio marito non può mangiare il pomodoro.


    Involtini di tonno [SM=x1460399] cosa faccio tonno e un po' di maionese?



    Per il dolce ho promesso la cheeskake a mio mio marito
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    RENEE80
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    00 09/07/2010 15:22
    mi sta venendo fame.. posso veire anche io???

    :-D
    [Modificato da RENEE80 09/07/2010 15:23]
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    00 09/07/2010 15:26
    Re:
    RENEE80, 09/07/2010 15.22:
    mi sta venendo fame.. posso veire anche io???

    :-D


    volentieri [SM=x1460399]
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    cirina
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    00 09/07/2010 15:32
    Re: Re:
    violella!, 09/07/2010 15.19:



    giardiniera [SM=x1460400] non mi piace e poi mio marito non può mangiare il pomodoro.


    Involtini di tonno [SM=x1460399] cosa faccio tonno e un po' di maionese?



    Per il dolce ho promesso la cheeskake a mio mio marito


    per gli invotini di melanzane io metto tonno e maionese e se ti piace puoi metter un po di przzemolo per insaporire
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    violella!
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    00 09/07/2010 15:38
    Re: Re: Re:
    cirina, 09/07/2010 15.32:



    per gli invotini di melanzane io metto tonno e maionese e se ti piace puoi metter un po di przzemolo per insaporire


    [SM=x1460399] prezzemolo zero



    [SM=g10765] sono un po' difficile quest'oggi [SM=x1460465]


    Non mi va di perdere molto tempo, perchè è una coppia un po' sui generis, tanto per dire in genere quando io vado da qualcuno porto sempre il dolce, ecco loro vengono a mani vuote, zero di zero, ne dolce, ne vino, nulla.

    Una volta ci hanno invitati a casa loro, per cena hanno fatto 4 bruschette, io pensavo che fosse l'antipasto e avrò mangiati 3 pezzettini, perchè c'era Alessandro piccolo e stavo dietro a lui.
    Il mio è stato un grade errore, perchè quella era la cena, ed io poi stavo morendo di fame.

    Ma come si fa ad invitare a cena la gente e praticamente non dar nulla da mangiare.
    Notate che loro sono grandi amici di mio marito, in particolare il ragazzo, sono i suoi testimoni di nozze [SM=x1460457]
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    cirina
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    00 09/07/2010 15:42
    è una cosa che nemmeno io concepisco, io infatti sono all'oposto, quando ho qualche invitato preparo una marea di roba, non mi va che poi se ne vadino con la fame, preferisco che mi avanzi del cibo.

    visto il genere di invitati io non perderei nemmeno molto tempo a cucinare, prendi un po di affettati e del melone, poi fai gli involtini di melanzana, qualche bruschetta, l'insalata di pollo e se proprio vuoi esagarare affiancaci anche una frittata di zucchine, fai come se fosse un antipastone e basta.
    poi servi anguria e ceescake come dolce
    direi che potrebbe andare
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    marysol80
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    00 09/07/2010 16:01
    Re: Re:
    violella!, 09/07/2010 15.02:



    le zucchine no perchè sono una rottura tagliarle bene, secondo me è molto diccilile, ci ho provato più di una volta [SM=x1460438]


    io le taglio con la mandolina, vengono benissimo e ci metto un'attimo!! [SM=x1460438]
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    cirina
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    00 09/07/2010 16:05
    Re: Re: Re:
    marysol80, 09/07/2010 16.01:


    io le taglio con la mandolina, vengono benissimo e ci metto un'attimo!! [SM=x1460438]



    [SM=x1460399] bravissima, a me certe volte invece vengono male, sopratutto se le devo fare per la lunghezza, allora le taglio a mano
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    marysol80
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    00 12/07/2010 11:42
    allora, com'è andata??
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    violella!
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    00 12/07/2010 11:59
    Re:
    marysol80, 12/07/2010 11.42:
    allora, com'è andata??


    La cena è andata molto bene, il ragazzo mi ha fatto i super complimenti, [SM=x1460438]

    Come previsto sono venuti a mani vuote [SM=x1460457] con loro ci sono abituata, ma io non ce la farei ad andare ospite e non portare nulla [SM=x1460432]

    Ho preparato:

    ANTIPASTI:

    uova sode ripene di tonno;
    rotolini di bresaola e formaggio

    PRIMO:
    pasta fredda

    SECONDO:
    prosciutto e melone;
    prosciutto, pere e montasio (formaggio);
    caprese

    CONTORNO:
    melanzane ai ferri

    DOLCE:
    Cheeskake ai mirtilli


    La ragazza mi ha detto: "quello che apprezzo è che è tutto freddo" [SM=x1460457]
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