TROFIE CON ZUCCHINE E VONGOLE

INGREDIENTI (X 2):

- 500 GR. Vongole fresche
- 1 zucchina
- 2 pomodori maturi
- 180 gr. di trofie (a seconda di quanta pasta mangiate)
- sale
- olio
- pepe
-vino bianco

Mettere le vongole in acqua e sale per un pò, dopo sciacquare e metterle in una padella con un pò di acqua finchè non sia aprono (qui non ho foto)e tenere da parte il liquido.

Tagliare la zucchina a listelli e metterle in una padella con olio e aglio





Fare i pomodori a filetti ed eliminare semi e buccia ed aggiungerli alle zucchine, mettere sale e pepe e un goccino d'acqua


Quasia fine cottura aggiungere le vongole, una spruzzata di vino bianco e il liquido delle vongole(io non lo avevo + perchè mio marito lo aveva buttato credendo fosse acqua sporca)e non fate ritirare troppo il composto

[IMG]http://img184.imageshack

Fate cuocere la pasta, ripassatela in padella e impiattate, se volte aggiungete prezzemolo tritato

sembrano buonissime!!!!!

mannaggia a te che mi hai fatto venire fame a quest'ora



senti ma i pomodori li metti in padella quando sono ancora crude le zucchine?

diciamo che prima metto le zucchine a fuoco molto basso, poi appena ho finito di preparare i pomodori li aggiungo e si insaporiscono insieme.

Ho pure le foto della ricetta di un ciambellone, ma le inserisco un altro giorno, potrebbe arrivare il capo da un momento all'altro e non so se riesco a finire poi

ho capito quindi un po cuociono da sole allora.

senti le hai fatte per il pranzo del tuo compleanno?
e poi che altro hai fatto?

si le ho fatte per la cena del mio compleanno, ma quelle della foto le avevo provate una quindicina di giorni fa.
poi ho fatto le orate al forno, i calamri ripieni ma mi sono venuti male si sono rotti durante la cottura (però li hanno mangiati lo stesso), e poi ho fatto seppie e piselli. Ho una foto della torta, adesso la metto

Ecco la torta. il procedimento non l'ho fotograto , ho fatto solo la foto del risultato finale finale

@oms@, 22/09/2008 9.13:

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si le ho fatte per la cena del mio compleanno, ma quelle della foto le avevo provate una quindicina di giorni fa.
poi ho fatto le orate al forno, i calamri ripieni ma mi sono venuti male si sono rotti durante la cottura (però li hanno mangiati lo stesso), e poi ho fatto seppie e piselli. Ho una foto della torta, adesso la metto

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come mai ti si sono rotti i calamari in cottura? li avevi riempiti troppo? alla fine che ci avevi messo dentro?

@oms@, 22/09/2008 9.15:

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Ecco la torta. il procedimento non l'ho fotograto , ho fatto solo la foto del risultato finale finale

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dicci dicci che ci hai messo dentro??????

Che bella sta ricetta!!

La proverò di certo..adoro le vongole! ^_____^

Anche la torta è bellissima! Ma il nastrino lo hai piegato tu in quel modo o lo hai preso già così?

=Ranchan=, 22/09/2008 9.52:

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Che bella sta ricetta!!

La proverò di certo..adoro le vongole! ^_____^

Anche la torta è bellissima! Ma il nastrino lo hai piegato tu in quel modo o lo hai preso già così?

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no no lo vendono già così

cirina, 22/09/2008 9.47:

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dicci dicci che ci hai messo dentro??????

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ho bagnato il pan di spagna con succo ACE e un pochino di latte, poi l'ho riempita con crema chantilly e gocce di cioccolato. poi sopra ho messo un bello strato di panna