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Cotto e Mangiato

(kirschkuchen mit vanillepudding und marzipan) torta di ciliege budino e marzapane

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    annucella
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    00 20/06/2011 19:20
    salve a tuti, questa torta l'ho fatta oggi una torta tedesca buonissima.
    ingredienti: 1 barattolo di ciliege da 750gr. 1 bust. di budino alla vanilla, 200gr.di zucchero, 250gr. di burro o margarina, 500gr. di farina, 1 bust. di vanillina, 1 punta di lievito x dolci, 1 pr. di sale, 1 uovo, 200gr. di marzapane pasta di mandorla la ricetta la trovate qui

    [IMG]http://oi55.tinypic.com/r20nlj.jpg[/IMG]
    ho messo le ciliege a scolare bene
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    il sugo rimasto ho aggiunto un pò di acqua fino a 500ml
    [IMG]http://oi56.tinypic.com/2w69kxi.jpg[/IMG]
    in una pentola ho messo 2 cucchiai di zucchero un pò di sugo e la bustina di pudino ho mescolato bene
    [IMG]http://oi51.tinypic.com/10pu5qw.jpg[/IMG]
    poi ho aggiunto il resto del sugo ho fatto cuocere la crema sempre mescolando
    [IMG]http://oi55.tinypic.com/24gjerd.jpg[/IMG]
    ecco la crema
    [IMG]http://oi55.tinypic.com/20k7ggy.jpg[/IMG]
    in una scodella ho mischiato la farina con lo zucchero, sale e vanillina
    [IMG]http://oi56.tinypic.com/qz4ryb.jpg[/IMG]
    poi l'uovo e il burro sciolto freddo
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    ho impastato tutto
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    poi ho preso 2/3 di impasto e lo messo in una teglia
    [IMG]http://oi53.tinypic.com/dmvdzp.jpg[/IMG]
    nella crema ho aggiunto il marzapane a pezzi e ho mescolato tutto, potete anche frullare poi le ciliege
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    ho versato tutto nella teglia
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    ho ricoperta la torta con il resto dell'impasto
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    l'h infornata a 200 x 35 min.
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    eccola cotta
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    lasciatela raffreddare
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    spolverizzare con lo zucchero a velo
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    questa e la fetta
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    [Modificato da annucella 21/06/2011 16:08]
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    rosy_12
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    Utente Gold
    00 20/06/2011 19:31
    [SM=x2609645] i miei [SM=g8916] ma è [SM=x2609630] bravaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa [SM=g7457]
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    fakeli
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    Registrato il: 19/01/2010
    Utente Junior
    00 20/06/2011 22:54
    buonissima, brava [SM=x2609579] [SM=g27990]
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