in una pentola mettere dell'auqca metterci dentro le verdure tagliuzzate,carote, sedano,cipolla,pomodoro,patata,sale ,e olio.fate cuocere fino allosfadamento delle verdure,dopodichè passate il brodo il un colino e rimettete il brodo sul fuoco quando bolle buttate la pasta piccola impiattate una grattatina di formaggio e avrete una buona minestra calda, a chi piacciono le verdure si possono anche lasciare e non ce bisogno di filtrare il brodo
[Modificato da _Ada_ 11/12/2010 16:02]