00 02/02/2010 16:35
Cuori di merluzzo al forno

E' una ricetta facile e veloce.
Giusto per dare una spolverata a questa sezione.
Zia Ishtar posta la sua ricetta (vabbè, sicuramente ci saranno milioni di donne che lo preparano cosi).

In una teglia, mettere l'olio (io non ci metto quello d'oliva).
Posizionare i cuori di merluzzo e cospargervi sù le olive nere (possibilmente senza nocciolo altrimenti sarebbe fastidioso per i commensali mettere le dita in bocca mentre si è a tavola o spaccarsi un dente eheheh), i capperi salati risciacquati per togliere il sale in eccesso, i pomodori freschi tagliati a pezzetti, origano, sale ed un bel peperoncino piccante, ed un altro po' di olio sul tutto.
Infornare a 200 gradi ed aver cura di girare ogni tanto onde evitare che aderiscano alla teglia.
Vi renderete voi conto della giusta cottura.

Dopo il merluzzo, lavarsi bene i denti! [SM=g1624924]
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