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Muffin o plum-cake semplice semplice
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17/11/2009
21:47
Avete tante ricette goduriose per i muffin, io pero' uso una che e' semplicissima da fare, ma di un buono e leggero!!!!!!
In una terrina versate
2 yoghurt (bianchi o alla frutta)
1 vasetto di zucchero (in originale mi sembra ne andassero 2)
3 e mezzo vasetti di farina setacciata
1 quarto di olio (nella ricetta originale era mezzo)
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
Mescolate il composto con la frusta e versatelo o nello stampo da plum-cake o negli stampini per muffin.
Io ci aggiungo spesso nel cuore dei muffin una frutto (fragola, ciliegia, mirtilli...o la mitica Nutella!),o un po' di cacao amaro per colorarli...
20 minuti a 180 gradi.
Semplice, vero?
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17/11/2009
23:33
siii mi sembra la 7 vasetti
provata quella dei 7 vasetti percio questa e buonissima e semplicissima
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