Torta di compleanno del mio amore

Viste la torta di un paio di anni fa il mio maritino si e ben guardato di lasciarmi campo libero sulla decorazione
Le richieste sono state chiarissime, cioccolattosa, niente crema di burro niente pannosa, niente pasta di zucchero, e mo come cavolo la decoro?

Allora ho fatto una torta che a lui piace molto, facendo la parte superiore tipo quelle americane tutte mosse.
Ma poi come la decoro?
E vabbeh ho ceduto alla crema di burro

La parte superiore ho preso la foto del mio amorino che suona il sax ( e si suona )e ricopiato il profilo su un foglio, poi ho appoggiato sopra un foglio di carta forno, ho sciolto del cioccolato fondente messo in un cornetto di carta e fatto il profilo seguendo il disegno, poi messo nel congelatore per rassodare, tirato fuori e ricoperto con la crema di burro
Attenti mettetelo in una sac a poch e con il beccuccio numero 2 riempite tutto per bene, non fate come me che volevo spalmarlo con un coltello e per poco non ho rovinato tutto perche il cioccolato cosi sottile del provilo si staccava dietro alla crema di burro per cui usate una sac a poch
il bordo e sempre decorato con la crema di burro ho fatto le righe dello spartito non vi dico la difficolta di averle quasi tutte uguali
Poi spartito in mano della canzone Tanti auguri a te e ho trascritto le note, essendo mio amrito un musicista non potevo farle a caso
Cmq dopo sto popò di roba da leggere ecco la torta


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ecco la foto della fetta o meglio quella che ne e rimasta
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