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Coppe Arlecchino

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    Ariel9
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    00 17/12/2008 15:52
    Preparare una crema al burro lavorando 100g di burro con 20g di zucchero e poi aggiungere 10g di cacao e 20 g di nocciole tritate.
    Preparare poi una seconda crema al mascarpone lavorando 2 tuorli con 40g di zucchero e un pizzico di sale, poi aggiungere 200g di mascarpone e mescolare.
    Preparare infine una terza crema all'uovo mescolando in un pentolino 1 tuorlo con 1 cucchiaio di zucchero, 1 di farina e 1 pizzico di sale con 250ml di latte versato a filo.
    Portare a ebollizione fino a cottura.
    Quindi disporre in ciascuna coppa prima la crema all'uovo poi quella al burro e infine quella al mascarpone.
    Per decorare montate della panna e decorate il dessert secondo la vostra fantasia aggiungendo delle codette colorate.Quindi in frigo!
    Consiglio di tenerle poco in frigo perchè altrimenti la crema al burro diventa troppo dura da mangiare e poi di decorare con la panna all'ultimo momento prima di servire.
    [IMG]http://i39.tinypic.com/11uxkl5.jpg[/IMG]
    [SM=x848948] Ciao [SM=x848976]
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    greedyforum
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    00 17/12/2008 19:40
    [SM=x848947] Ariel anche per i suggerimenti [SM=g27811]


    [SM=x848949]
    [Modificato da greedyforum 17/12/2008 19:40]

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    Ariel9
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    00 18/12/2008 14:50
    Re:
    greedyforum, 17/12/2008 19.40:
    [SM=x848947] Ariel anche per i suggerimenti [SM=g27811]


    [SM=x848949]



    Ciao Greedy, vuoi dire che ho scritto bene,mi hai promossa? [SM=g27821]
    Grazie [SM=x848950]son veramente contenta, finalmente qualcosa l'ho fatta bene, EVVIVAAA [SM=x848939] [SM=x848939] [SM=x848939]
    Ma mi raccomando attente alla crema al burro perchè mi fa veramnte impazzire [SM=x849013] , non mi viene mai bella morbida e spumosa!UFFA
    Ciaaoo [SM=x848931]
    [Modificato da Ariel9 18/12/2008 14:54]
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    greedyforum
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    00 18/12/2008 15:52
    Si [SM=x849110]

    Per la crema al burro la prossima aggiungi 1 cucchiaio di latte o di panna [SM=g27811]


    [SM=x848935] [SM=x848931]

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    Ariel9
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    00 19/12/2008 14:02
    Re:
    greedyforum, 18/12/2008 15.52:
    Si [SM=x849110]

    Per la crema al burro la prossima aggiungi 1 cucchiaio di latte o di panna [SM=g27811]


    [SM=x848935] [SM=x848931]



    okkkkk grazie della dritta!! [SM=g27811] [SM=x848938] [SM=x848950]
    Ciaaooo [SM=x848931]
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    00 19/12/2008 18:59
    che buona quesat coppa arlecchino! [SM=g1421280]



    CHANN
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    00 20/12/2008 17:17
    Re:
    channtall, 19/12/2008 18.59:
    che buona quesat coppa arlecchino! [SM=g1421280]



    Grazie! [SM=x849083]
    magari l'avessi inventata io [SM=g1421224] [SM=x849042]
    Ciaaooo [SM=g1421262]
    [Modificato da Ariel9 20/12/2008 17:18]
I Dolci al Cucchiaio
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