00 16/04/2008 23:51
300 gr di mandorle sgusciate
300 gr di zucchero
3 albumi

Inserire nel boccale lo zucchero e gli albumi e montare per 3 min. a 40° vel. 3.
Aggiungere le mandorle: 10 sec. vel. 3-5.
Lasciar raffreddare il composto, poi metterlo a cucchiaini sulla placca del forno ricoperta da carta da forno e cuocere in forno caldo a 180° per 15 min. circa.