Pasta all'uovo

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marmellatadifragole

00 02/01/2008 21:32

Per fare la pasta all'uovo meglio usare un mattarello di legno anazichè quelli di plastica. Quelli di legno sono più ruvidi e quindi rendono la pasta più porosa e più capace di assorbire il sugo
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VAMPYNPG2000

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;)

00 09/01/2008 14:44

grazie del consiglio... io non ho mai visto matarelli di plastica... io forse sono un pò all'antica... per me deve tutto di legno...ehehe

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