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CHIACCHERE DIETETICHE

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    neve67
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    00 22/09/2007 00:42
    CHIACCHERE DIETETICHE
    (per 8 persone)

    4 uova
    500 g di farina 00
    1 limone
    fruttosio
    (3 cucchiai circa)
    cannella q.b.
    olio per friggere


    Procedimento: fare una sfoglia non troppo sottile (se utilizzate la macchinetta per le tagliatelle utilizzate il terzultimo spessore) grattugiatevi sopra un po’ di buccia di limone e spolverizzate di fruttosio e cannella. Arrotolare su se stessa la sfoglia non troppo serrata e ricavatene col coltello tante girelle di 1 cm di spessore.
    Quando l’olio è caldo immergetevi le chiacchiere facendo attenzione a farle friggere orizzontalmente. Far dorare.

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    channtall
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    00 22/09/2007 12:57
    brava meglio anticiparci per il carnevale , grazie per le altre ricette brava continua cosi !



    CHANN
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