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Muffins alla panna

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    00 09/08/2007 14:18
    Ricetta per 6 muffins buonissimi
    Non so voi, ma a me capita spesso di avanzare della panna ed è così poca che non so mai che farci. Oggi mi sono decisa a fare qualcosina di sfizioso con i 100gr di panna liquida che mi era avanzata dall'ultimo gelato ed ecco che mi sono ricordata della Ciambella alla panna. La ricetta è più o meno lo stessa, cambia il procedimento, le proporzioni e ovviamente non c'è più la ciambella [SM=x848938] .

    muffins alla panna

    90gr farina senza glutine
    1 cucchiaino di lievito
    50gr zucchero
    sale
    90gr panna liquida
    1 uovo
    1 goccio di rum

    In una ciotola ho messo la farina setacciata col lievito, lo zucchero, il sale, la panna, l'uovo e il rum.

    Con la forchetta ho mescolato fino ad amalgamare tutti gli ingredienti anche se qualche grumetto è rimasto ma va bene così.

    Ho diviso l'impasto in 6 pirottini e ho cotto a 170° per 20 min.

    Sono venuti buoni buoni, semplici e profumati.


    Shot with Canon PowerShot A540 at 2007-08-09

    Gata
    [Modificato da Gatinha 09/08/2007 14:34]

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    00 15/09/2007 11:15
    Brava hanno un buon aspetto delicato ! [SM=x848938]



    CHANN
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    00 15/09/2007 18:26
    Che belliiiii [SM=x848993] [SM=x848993] [SM=x848993] [SM=x848993] [SM=x848993]

    [SM=x849110] [SM=x849113]

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    Grazie ragazze, come siete gentili [SM=x849113]

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    00 15/09/2007 19:32
    Sei tu che sei brava, ma hai visto che sono belli con quel spuff che sembra un vulcano bianco come se stesse per uscire della panna da affondarci i denti e chiudere gli occhi per gustarselo [SM=x849110]

    [SM=x848949]

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    00 16/09/2007 13:32
    Re:
    greedyforum, 15/09/2007 19.32:
    Sei tu che sei brava, ma hai visto che sono belli con quel spuff che sembra un vulcano bianco come se stesse per uscire della panna da affondarci i denti e chiudere gli occhi per gustarselo [SM=x849110]

    [SM=x848949]


    E' vero...E' merito anche del mio nuovo forno che cuoce a meraviglia. Con quello vecchio, mezzo scassato, non mi venivano così bene. [SM=x849044]


    [Modificato da Gatinha 16/09/2007 13:32]

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