00 22/09/2006 13:46
INGREDIENTI PER 0 PERSONE:

800 g di farina 35 g di lievito di birra 2 dl di latte 30 g di burro un cucchiaio di zucchero 3 cucchiaini di sale semi di papavero semi di sesamo olio extravergine d'oliva un uovo 1) Intiepidite il latte, mescolatelo con il burro fuso e 2 cucchiai d'acqua e usate metà di questo composto per sciogliere il lievito e lo zucchero. Setacciate la farina sulla spianatoia e impastatela con il resto del composto di latte, il lievito sciolto e il sale, fino ad avere un impasto liscio e morbido; formate un filoncino. 2) Sistemate l'impasto in uno stampo da ciambella di 24 cm unto d'olio e unite le estremità. Spennellate il pane con l'uovo sbattuto con un goccio di latte e distribuitevi tutt'attorno mucchietti di semi di sesamo e di papavero; mettetelo a lievitare per 30 minuti nel forno scaldato alla massima temperatura e poi spento. Riaccendete il forno a 200° senza aprirlo e cuocete il pane per 45 minuti circa.

skinny fallen angel

-What we do in life echoes in eternity-