SANGRIA

Visto l'avvicinarsi del caldo estivo vi presento un'idea simpatica e rinfrescante per un aperitivo-precena con amici o chi volete voi:

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SANGRIA IN ANGURIA

1- Cercare un'anguria (ovvio!) possibilmente un po' squadrata sulla base per evitare effetto rollio

2 - tagliare a stella o altra figura sulla sommita' del picciuolo e scoperchiare

3 - con uno scovolino rotondo incominciare a fare delle palline di anguria che andrannao conservate a parte (lo so c'e' tanto spreco ma io cerco di tenere solo quelle senza semini per evitare l'effetto mitragliatrice a fine bevuta tra commensali)

4 - preparazione della Sangria (preparata almeno 24 ore prima)
* 2 lt di vino tinto (rosso)...quello che piu' gradite
* 4-5 cucchiai di zucchero
* chiodi di garofano
* pizzico di cannella
* succo di un limone
* succo d'arancia
* una bottiglietta di acqua tonica
* aggiungere per alzare la gradazione a piacere rhum-o altro
* tagliare la frutta ben soda (per evitare effetto macedonia) a piacere:
ananas
arancia
limone
pesca
mela

suggerimento:
- inserire la frutta solo circa 12 ore prima di servirla per evitare che si sfaldi
- per il ghiaccio utilizzarlo solo all'ultimo momento per evitare che si annacqui troppo la sangria.


Quindi ricapitolando:
-Avro' una ciotola in frigo con il vino e la frutta ad assorbire gusto (ricordatevi le palline di anguria) che una volta assorbito il vino diventeranno delle spugne imbevute e appena masticate rilasceranno il loro liquido fresco...
- Avro' un'anguria svuotata e ripulita dai semini e dal residuo di polpa
- Avro' abbondante ghiaccio in frigo

1 ora prima di servire...vai:
Prendo la ciotola col vino, la verso nell'anguria, inserisco abbondante ghiaccio e............
PROSIT!
Ciao
Francesco

p.s.
suggerimento simpatico!
si possono fare dei fori in alto lateralmente e inserire delle lunghe cannucce tutte intorno che potranno essere usate stile Grolla dell'amicizia estiva!!!!

Effetto mitraglia
Troppo forte

Bella questa idea

Per ottenere invece l'effetto guerriglia urbana, lasciare pure i semini...pero' se si e' organizzati in giardino...

In alloggio e' poco opportuno

Ciao
Francesco

Si cosi il prossimo anno hai pianticelle che ti spuntano da tutte le parti