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linguine allo scoglio
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annapf
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Registrato il: 10/02/2007
Città: POMIGLIANO D'ARCO
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Sesso: Femminile
Amici Golosi
Utente Junior
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13/05/2007
20:54
una confezione di preparato allo scoglio surgelati di phaphion (6 euro)
2 spicchi d'aglio
10 pomodorini ciliegini
tre cucchiai di olio (io uso sempre e solo extavergine)
sale peperoncino qp(quanto piace)
prezzemolo e basilico
400g linguine
in una padella alta mettete la vaschetta di preparato ancora surgelato
l'aglio, i pomoforini tagliati a metà, l'olio e il basilico
coperchio e fiamma alta
quando incomincia a soffriggere mescolare il preparato e aggiungere un bicchiere di vino bianco
dopo qualche minuto aggiungere le linguine e due bicchieri d'acqua
rigirare e aggiungere il sale e il pepe
se occorre aggiungere altra acqua
a fine cottura (10 minuti dall'aggiunta delle linguine) aggiungere il prezzemolo tritato fresco.
buon appetito
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