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CALZONI DI MOZZARELLA

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    neve67
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    00 08/09/2006 14:45
    CALZONI DI MOZZARELLA

    Ingredienti:
    6 uova
    1 mozzarella
    2 cucchiai di latte
    olio
    sale
    1 cucchiaio di parmigiano grattugiato

    Preparazione:
    Sbattete le uova con sale, latte e parmigiano. Scaldate un po' d'olio in una padella e versateci le uova. Fate rassodare e sistemate nel centro delle fettine sottili di mozzarella; piegate a portafoglio e continuate ancora la cottura per alcuni minuti a fuoco basso fino a che la mozzarella non si sciolga.




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    greedyforum
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    00 09/09/2006 10:02
    Bella semplice e veloce, e se i si mettesse anche del prosciutto e qualche fettina di pomodoro?


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    neve67
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    00 09/09/2006 18:50
    ..credo chge poi si possa farcire come più ti piace, io gli aggiungerei anche un pizzico di origano

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    sweetsweet
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    00 10/09/2006 10:32
    è vero greedy è semplice ed anche molto buono secondo me!!!

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