00 22/02/2007 22:44
Come si fanno le mozzarella in carrozza?
Per farle ci vogliono: Pan Carrè, mozzarella, uova, farina e prosciutto.
Si sbattono le uova, si bagna il pan carrè nell'uovo sbattuto e poi si passa nella farina.
Dopo di che si fa un panino con il prosciutto e la mozzarella.
Quindi si frigge il tutto.
Un piatto un pò pesante ma buono.