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Fornace "Peccati di Gola"
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Le mozzarella in carrozza
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Jack8321
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Zeus/Ade
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22/02/2007
22:44
Come si fanno le mozzarella in carrozza?
Per farle ci vogliono: Pan Carrè, mozzarella, uova, farina e prosciutto.
Si sbattono le uova, si bagna il pan carrè nell'uovo sbattuto e poi si passa nella farina.
Dopo di che si fa un panino con il prosciutto e la mozzarella.
Quindi si frigge il tutto.
Un piatto un pò pesante ma buono.
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