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Fornace "Peccati di Gola"
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Rhal
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Registrato il: 23/01/2005
Sesso: Maschile
Zeus/Ade
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23/08/2005
20:56
Avocado in coppa
Classificazione della ricetta :
Antipasto
Difficolta : Facile
Calorie : da 300 a 400
Tempo di preparazione :
fino a 30 minuti
Ingredienti: dosi per 4 persone: 2 avocado, 200 gr di gniviera, 100 gr di prosciutto cotto in una sola fetta, 50 gr di salmone affumicato, 1 vasetto di maionese, 1/4 di panna liquida, 1 pizzico di paprika.
Preparazione: Tagliate gli avocado che devono essere morbidi e maturi, il prosciutto cotto, il salmone e il formaggio a dadini molto piccoli, mettete il tutto in una ciotola e aggiungete la maionese ammorbidila con la panna liquida e insaporita con un pizzico di paprika e mescolate delicatamente. Foderate delle coppe con foglie di lattuga e versatevi il composto. Si serve freddo dopo aver lasciato riposare la preparazio per un paio d'ore in frigorifero. E' una preparazione di grande effetto!|
Vini Consigliati : Riesling Italico (Veneto)
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