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"Lo Desco Approntato"
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Gimli
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23/03/2004
14:55
Titole triestine
Trattasi di treccine fatte con l'impasto della Pinza pasquale triestina, già descritta dal buon Pal, che racchiudono ad una delle loro estremità un uovo sodo colorato (originariamente rosso).
Per colorare le uova si usano dei coloranti alimentari diluiti, nei quali si immerge l'uovo già sodo:
Queste sono le Titole prima di essere infornate:
E questo il risultato dopo la cottura:
Carine, no???
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