pizzette mignon cercasi

vorrei tanto entrare in possesso della ricetta delle pizzette mignon che di solito si trovano in rosticceria o semplicemente in presenza di un buffet,vi prego di inviarmi al più presto la ricette. Grazie mille.

Ciao Luisa
L'impasto è quello della pizza normale
ci vuole solo tanta pazienza a farle tutte piccoline
io le faccio anche fritte , faccio il sugetto con pomodoro e basilico fresco a parte, dopo averle fritte e asciugate dall'olio di frittura ci metto un bel cucchiaio di salsina e parmiggiano , o un pezzetto di mozzarella Sono buonissime Prova!