OK, ho fatto il pane e la focaccia. Come sempre avevi ragione: buonissimi. E non avevo dubbi, almeno non per la ricetta, visto che era tua; riguardo alla mia capacità di "panificatrice" ero un po' più scettica ma questa volta è andata alla grande. Anzi, visto che ero come si suol dire "con le mani in pasta" ho fatto anche il pane con la farina di farro. Molto, molto buono. Ho seguito la ricetta che ho trovato sulla confezione della farina. Sicuramente tu la conosci già, ma se la vuoi fammelo sapere e ti posto la ricetta.
Grazie ancora, a presto