la tua domanda è molto generica, la famiglia degli echinodeidi, varia di parecchio, dai classici ricci ad uncino rigido ai ricci plateiformi dei mari australiani, sii piu preciso, ossia gli echinodeidi sono delle famiglie e non dei nomi propri, se cerchi invece info generali sui ricci, sappi che sono invertebrati piu o meno delicati, si nutrono di alghe sia le classiche che quelle calcaree, va prestata particolare attenzione sulla loro cattura (dal negoziante al sacchetto), all'ambientamento ed introduzione in vasca, molte volte la peluria che circorda la bocca trattiene bollicine d'aria che possono diventare mortali, per quanto riguarda il loro mantenimento, nessun problema, si nutrono da soli