Boilies self con conservante che diventano dure

Ciao a tutti

Faccio le palline col conservante ccmoore (che mi si conservano benissimo) e le metto dopo 2 gg (quindi non dure) in sacchetti di plastica presi in un negozio che vende roba in plastica (mi dice che sono ad uso alimentare).

Si conservano anche per 12 mesi ma il problema é che diventano dure e non restano come erano quando le ho imbustate.

Per tenerle come le ho imbustate come fare??? Forse i sacchetti fanno passare aria quindi ci vorrebbero quelli delle ready made? Ci metto dello zucchero invertito che é un antiseccante o del glicole propilenico?

Grazie in anticipo per le risposte.

Ciao Mastro, io ti consiglio il sottovuoto, e rimarranno inalterate nel tempo.

dansensor.it/solutions/modified-atmosphere-packaging-food-and-beverage-...

Ti consiglio di leggere questo articolo sul MAP in modo che tu possa farti un'idea ben chiara.

Ho letto il MAP ma per noi selfmaker non possiamo permetterci ciò per cui bisogna trovare un sistema alternativo.

Il mio intuito nel pensare che certi tipi di plastica erano permeabili all'aria era corretto ed é per questo che le mie boilies diventano dure più tempo le tengo nel sacchetto.

Ora ho provato a prendere sacchetti molto spessi ma han due problemi : costo 1,5 € al sacchetto e ci stanno 10 kg di palline quindi per poche palline é uno spreco di soldi