200 gr di fagiolini verdi lessati
150 gr di patate bollite, raffreddate e tagliate a dadini
50 gr di filetti di alici sott'olio oppure tonno
5 olive denocciolate
un uovo sodo tagliato a fettine o schiacciato a mimosa.
Condire come più vi piace, con olio, sale e limone, aceto oppure con mezzo vasetto di yogurt, senape o ketcup, sottaceti tritati.
[Modificato da kamo58 20/06/2012 09:15]