viaggio e cucina...connubio perfetto

Ciao a tutte
quest´anno andrò in vacanza in Tailandia (finalmente un sogno che si realizza) in nave con il mio moroso e spulciando un pò di notizie su internet ho trovato molto sulla gastronomia del paese. Tanti colori e sapori che non vedo l´ora di assaggiare per poi portarvi la mia esperienza...magari imparo anche a prepararle da sola...ma non ci spero affatto!

Qualcuno di voi mi consiglia un piatto in particolare?
devo ammettere che amo molto il contrasto agrodolce, ma non amo mangiare insetti (non si sa mai, potrebbero capitarmi in qualche pietanza ).

Mi interessano i vostri feedback anche sulla Tailandia, nel caso in cui ci foste già stati.

Buona giornata a tutti