vì cotto!!

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-dirtyfrank-
00Saturday, April 23, 2005 12:41 PM
Successo indiscusso per la caratteristica produzione marchigiana al Vinitaly di Verona
Il vino cotto piace e guarda al futuro

MACERATA - Sarà per la sua storia, per i suoi segreti o forse semplicemente per i suoi profumi e gusti unici che il Vino Cotto, prodotto tipico delle Marche, ha conquistato i palati più esigenti a caccia di sapori al 39° Vinitaly di Verona conclusosi nei giorni scorsi. Di questo Menestrello nel regno di Bacco non sappiamo ancora il futuro, se otterrà o meno la dop quale prodotto unico nel suo genere, ma una cosa è certa: piace proprio a tutti intenditori e non. Non è stato facile ottenere un posto di rispetto alla grande manifestazione che celebra i vini migliori, ma grazie alla collaborazione della Regione e allo spirito dei giovani divulgatori Leonardo Paris Del Carpio e Samuele Petritoli della Copagri di Macerata, le aziende produttrici presenti Passacantando di Tolentino, Mattiacci di Loro Piceno, Catalini di Ortezzano e Vagni di Macerata hanno saputo conquistare il pubblico più esigente. Testimonial d'eccezione i conduttori de "La TV che Balla" di Radio 2 che, in diretta nazionale hanno assaggiato il prodotto chiedendone la sua storia e Paolo Massobrio che ha accettato di partecipare ad una degustazione. Degustazione che è stata accompagnata dalla presentazione della rievocazione storica "Sul ponte del diavolo … tra storia e leggenda" che si svolge tra la fine di agosto a metà settembre a Tolentino.
dal corriere
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