torta di zucca e cioccolata

preparare la pasta con 200 gr di farina acqua olio sale quanto basta e lascaire riposare in frigo per 1 ora avvolta nella pellicola trasparente.
Intanto tritare 1 kg di zucco e strizzarla in un canovaccio per ridurre l'acqua in eccesso, succissivamente farla cuocere in mezzo litro di latte finchè non lo assorbe completamente.
Intanto tritare 150 gr di biscotti, 100 gr amaretti e 150 gr di cioccolata fondente,. Aggungerli alla purea di zucca con 4 cucchiai di zucchero di canna e 1 cucchiaio di cannella in polvere.
Mettere la pasta precedentemete preparata in una teglia e lasciare che debordi, aggiungere la purea e ripiegare la pasta avanzata.Lasciare cuocere per un ora in forno a 180* già scaldato.

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