intervengo a difesa dell'aspetto piu importante della piacentinità...la cucina!
chi dice polentoni non sa niente (e anche voi piacentini,su, forza! reagite non fatevi dire certe cose
)
la polenta non è certo piacentina..si mangia ma è un piatto come tanti, non siamo bresciani bergamaschi o veneti, quelli si che sono polentoni
tortelli con la coda con burro e salvia
pisarei e fasò
anolini in brodo (anvèi)
tagliolini ai funghi
crespelle
panzerotti
lasagne al forno
ecc ecc
gnocco fritto
coppa
salame
pancetta
crudo
gorgonzola
picula ad caval
arrosti
stufati
brasati
coppa arrosto
arista
ecc ecc
come dolci non siamo incredibili, bisogna ammetterlo
il pesce non si mangia bene ovunque, bisogna ammetterlo
val trebbia, val tidone, val d'arda, val chiavenna, val nure, val luretta
bobbio, castellarquato, grazzano visconti,
castello di rivalta, castello di rezzanello,
ecc ecc ecc
cmq
napoletani cosa volete???
NON ABBIAMO SOLO LA NEBBIA, anzi
voi avete solo immondizia e delinquenza