@clo@
00domenica 11 febbraio 2007 13:06
ingredienti
-350g di pizzoccheri
-3patate,un po di verza
-100g di spinaci
150g di fontinapiccante(o bitto)
-100g di burro
parmigiano,salvia,pepe
pelate le patate e tagliatele a pezzi piuttosto grossi,pulite la verza e scegliete le foglie piu tenere.mettetea bollire abbondante acqua salata e buttateci le patate,verza e spinaci.
taglia il formaggio a dadini
a parte fate fondere il burro con uno spicchio di aglio e2foglie di salvia,metti un po di pepe e sale.quando la verdura e quasi cotta aggiungi la pasta fai cuocere tutto insieme.una volta cotta scola il tutto e fai saltare in padella col burro fuso e aggiungi un po di grana.
a me piace tantissimo nn e un piatto molto leggero xo merita molto xme!!la mia zia me li fa sempre anche se a me nn vengono buoni come i suoi..