perdere le tradizioni culinarie....

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maxtac
00mercoledì 15 novembre 2006 11:52
con grande dispiacere noto che nelle pubblicità
vengono sempre + spesso proposti piatti pronti di ogni tipo, e la cosa che mi sconvolge, è che effettivamente nei negozi vanno a ruba.
ormai si trova di tutto, dalla pastasciutta al minestrone, dal cacuucco
alla trippa....
la cosa mi rattrista molto, dove finirà la tradizione, la cultura della cucina migliore del mondo?
trovo triste che per mangiare qualcosa di diverso dalla bistecca
la gende vada o al ristorante o si affidi alla star.
io ho una passione molto forte per la cucina, ma a volte mi chiedo... per cucinare alcuni pitti ci si mette davvero poco, allora è pigrizia o non ci si pensa a provare a cucinare qualcosa a casa propria?
ogni regione, ogni città ha i suoi piatti tipici, mi piange il cuore sapere che si vanno perdendo a causa nostra...
gavia
00mercoledì 15 novembre 2006 12:03
non si perdono le tradizioni culinarie locali,è che non si ha più voglia di cucinare e viene molto comodo prendere la bustina e metterla nel microonde.
Che tristezza però.

Ma quando mi fai la casola
maxtac
00mercoledì 15 novembre 2006 12:06
comunicazione di servizio:
gabbietta mio.... la cassoeula magari ce la facciamo il prossimo we..

tornando a noi:
personalmente trovo più una menata andare al supermercato a prendere una busta pronta che prepararmi io il cibo...
a priscindere dal fatto che i cibi pronti costano una cifra da capogiro...
~Ste84s2r~
00mercoledì 15 novembre 2006 12:25
per mia grande fortuna mia mamma è un ottima cuoca e ancora da piccolo mi ha insegnato a cucinare....bene aggiungerei...per me cucinare è rilassante, anche perchè quando lo faccio solitamente è per me e Argy e quindi mi impegno...meglio se a cucinare siamo in 2...uno che fa il soffrittino e l'altro k prepara la carne...diventa particolare, ci vuole collaborazione e passione...trovo molto rilassante stare in cucina, a inebriarmi dei profumi e a smangiucchiare ....mi fa sentire bene...personalmente ho provato i cibi precotti o pronti solo in rare occasioni e sempre non per mano mia...per correttezza non ho commentato ma non so come certa gente possa vivere di certe schifezze...come detto forse sono solo fortunato ad aver appreso la cucina in un modo diverso....
7mzo
00mercoledì 15 novembre 2006 12:29
Mi raccomando NON confondiamo il piacere di mangiare con la necessita di nutrirsi!
Quando VOGLIO provare piacere mi metto ai fornelli,
quando DEVO nutrirmi e NON ho tempo va bene tutto!
~Ste84s2r~
00mercoledì 15 novembre 2006 12:34
Re:

Scritto da: 7mzo 15/11/2006 12.29
Mi raccomando NON confondiamo il piacere di mangiare con la necessita di nutrirsi!
Quando VOGLIO provare piacere mi metto ai fornelli,
quando DEVO nutrirmi e NON ho tempo va bene tutto!


personalmente non lo confondo proprio...il dovermi nutrire non l'ho mai pensato...ho ormai una riserva che potrei non mangiare per giorni...trovo che mangiare sia appunto un piacere della vita, è si un bisogno vitale...ma nn siamo bestie a caccia...
scandy
00mercoledì 15 novembre 2006 12:34
Re:

Scritto da: 7mzo 15/11/2006 12.29
Mi raccomando NON confondiamo il piacere di mangiare con la necessita di nutrirsi!
Quando VOGLIO provare piacere mi metto ai fornelli,
quando DEVO nutrirmi e NON ho tempo va bene tutto!

maxtac
00mercoledì 15 novembre 2006 12:35
ovviamente peppo...
ma piuttosto che i 4 salti.. preferisco un panino col salame..
e ribadisco che per certi piatti ci si mette davvero poco..

~Ste84s2r~
00mercoledì 15 novembre 2006 12:36
Re:

Scritto da: maxtac 15/11/2006 12.35
ovviamente peppo...
ma piuttosto che i 4 salti.. preferisco un panino col salame..
e ribadisco che per certi piatti ci si mette davvero poco..



riquoto...
NICRIS
00mercoledì 15 novembre 2006 13:03
Io vado controtendenza.........
...se mi dicessero che esiste una pillola ch emi evita di dovermi fermare a mangiare per tutto il giorno, ne ordinerei due scatole, e quando mi viene davvero voglia di mangiare, non faccio altro che mangiare normalmente, ma sinceramente non amo ne mangiare ne farmi da mangiare, e pensare che la mia prima esperienza di studio era una scuola alberghiera........

Poi certo quando mio padre mi prepara lo spiedo, o mia madre i porcini raccolti da mio padre....beh lì vado anch'io in delirio, ma non ne faccio una malattia.....come del resto il bere

gardaman
00mercoledì 15 novembre 2006 14:50
che tristezza vedere al supermercato le coppiette con bustine e scatolame, personalmente mi piace cucinare per me, per mio figlio e Gisella.
Volete mettere, gusto soddisfazione e tanto altro.....
RAPO
00mercoledì 15 novembre 2006 15:11
Re: Io vado controtendenza.........

Scritto da: NICRIS 15/11/2006 13.03
...se mi dicessero che esiste una pillola ch emi evita di dovermi fermare a mangiare per tutto il giorno, ne ordinerei due scatole, e quando mi viene davvero voglia di mangiare, non faccio altro che mangiare normalmente, ma sinceramente non amo ne mangiare ne farmi da mangiare, e pensare che la mia prima esperienza di studio era una scuola alberghiera........

Poi certo quando mio padre mi prepara lo spiedo, o mia madre i porcini raccolti da mio padre....beh lì vado anch'io in delirio, ma non ne faccio una malattia.....come del resto il bere




bhe se avanza posto vengo anche io allo spiedo e ai funghi....
P@kino
00mercoledì 15 novembre 2006 15:21
son d'accordo con max e con ciò scritto nel primo post....!
però siamo realisti.....quando non c'è tempo non c'è tempo....

se posso ai fornelli ci sono io....a casa mia.....oppure nonna/mamma....a casa loro.....a preparar cose smplicissimi o un pò più elaborate se ce ne il tempo!

se non son di corsa cucino a qualsiasi orario senza problemi!
(vero ste....?alle 04.00 della mattina chi ti fa una piada come la mia!!!)

però i precotti imbustati....se riesco a evitarli è meglio....
unica cosa imbustate che prendo è l'insalata....già tagliata e lavata....!!una figata.....

altro non c'è....

son d'accordo con beppe in linea di massima....
ci si nutre e ci si siede a tavola...
nel nutrirmi però....come dice max....
un panino col salame piuttosto che la busta!
P@kino
00mercoledì 15 novembre 2006 15:21
nic....un posto anke io x lo spiedo!
7mzo
00mercoledì 15 novembre 2006 15:32
Volevo far notare come a questo posto RISPONDONO SOLO UOMINI!!!!!!!!!!
Oggi le maggiori consumatrici di buste e bustine sono le ragazze.
Jackpero
00mercoledì 15 novembre 2006 19:13
Fortunatamente (o sfortunatamente) ho mia madre che cucina veramente bene... porca troia domenica mi ha fatto lo spezzatino di capriolo (preso direttamente dal cacciatore in Val di Sole) e in 7 abbiamo mangiato quasi un "taier de pulenta" fatta rigorosamente dal nonno alla mattina.

Non ho mai provato i cibi pronti ma sono sicuro che NATURALMENTE non potranno mai avere il sapore della cucina di casa mia. Ho visto in pubblicità (al supermarket non ci vado quasi mai) che la Cameo fa la torta al cioccolato "versa e inforna", cioè apri la confezione, versi nella terrina tutto quanto e inforni. La pubblicità dichiarava che c'erano uova e latte freschi... ora, pubblicitario di sto cazzo, o che mi prendi per il culo o in quella merda di bustina c'è dentro tutto tranne uova e latte FRESCHI.
Poi un discorso è avere mamma e nonna a casa che cucinano per te... se dovessi prepararmene nella mezz'ora che mi fermo per mangiare allora mangerei molti più panini.
Jackpero
00mercoledì 22 novembre 2006 19:12
Altro oltraggio al mio palato!!!

Ieri sera la mamma ha fatto fuori una bustina di polenta che ci hanno regalato... ai funghi porcini. Ovvio che faceva abbastanza angoscia.

Non vi dico le reazioni che ho avuto oggi, ve le risparmio.
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