peperonata più digeribile

Vi svelo un trucchetto per alleggerire la peperonata: basta aggiungere una pera durante la cottura!! Provate!!!!

Ciaooooooo!!!

Questa idea l'ho copiata a kim l'anno scorso e funziona!!!

la peperonata è più digeribile anche se si tagliano i peperoni a pezzi con un'oretta di anticipo e si lasciano in acqua con una manciatina di sale!!
Poi si procede con la normale cottura.
Buonanotte a tutti

Ma vi riferite alla peperonata da invasare e conservare o vale anche per la cottura dei peperoni in padella con olio, aglio, olive, ecc.?

parliamo della peperonata da mangiare subito Molte persone la trovano indigesta e quindi evitano di mangiarla anche se è buonissima Io personalmente sono in "guerra" con la pellicina dei peperoni: posso mangiarne quanti ne voglio se li spello, ma con la pellicina mi restano a lungo sullo stomachino Ma per la peperonata mica si può spellarli! L'estate scorsa lessi questo consiglio di kim, ho provato e l'ho trovato efficace, per quanto strano
Ah, la pera non ci si accorge nemmeno che sta in mezzo al resto!

Grazie del consiglio che terrò presente. Ma la pera va tagliata a tocchetti?

si, tagliala a tocchetti piccini

la pera va messa intera a cuocere coi peperoni o al massimo usarne metà, ma alla fine viene tolta.

Ciaoooo!!

Ah perfetto! Ancora meglio

Io l'ho fatta a pezzetti e mangiata dentro la peperonata!!!! Che ridere Ti dirò! Non era mica male!!!!

Ennesima risata. Grazie zietta!!!!!

Baci.

Sono felice quando mi dici che ti faccio fare delle risate!

Agroooooo, di certo si sarà addolcita!! Dici che dovrò provarla anch'io così?
Agro, con la pera a pezzetti avresti potuto digerire una vagonata di peperonata!!!!!
sei unica!!!
Un , ciaoooooo

Ed effettivamente aveva un dolce sapore Ma non ci stava affatto male! Sarà che mi sto convertendo a queste mescolanze di frutta-salato? Di fatto credo non si possa generalizzare! ODDIO!!!La pizza all'ananas a Dublino la ricorderò sempre in vita mia come monito , ma domenica scorsa in tv ho visto preparare un piatto di pasta in cui entravano delle pere cotte nel vino rosso e vi dirò che diceva "mangiami, mangiami"
Kim

allora sti cannelloni alle pere che ho proposto un po' di tempo fa dovresti assaggiarli. Quando li faccio (ne avevo semplicemente fatto una descrizione, xchè mangiati al ristorante) ti faccio un (e posto la ricetta).
un
carla

metti pure e vediamoTi giuro che quella pasta che facevano in tv domenica faceva venire l'acquolina, quindi ci credo benissimo che i tuoi cannelloni fossero eccellenti e poi...io sono abituata a mangiare le pere coi peperoni
E poi ricordiamoci il detto "al forumista non far sapere quanto è buono il risotto con le pere!"

Ok, venduto!
appena fa un po' meno caldo (eh si per una volta fa caldo anche nel grande nord) provo sti cannelloni e posto!

tra l'altro io l'unico modo per digerire i peperoni che ho e togliergli le pellicine, quindi sta cosa con le pera mi sfizia.

come dici tu,
ci pensero' (ma non domani, perchè domani fara ancora caldo, evviva!!)
carla

Io finché ci sono queste serate fresche non mi lamento
Aspetto allora i cannelloni
Per i peperoni anche io li digerisco benissimo senza pellicina! Sono anzi fra le pietanze più digeribili che conosca! Però la peperonata che senso ha coi peperoni già grigliati o al forno, per spellarli? Col sistema KIM, ho potuto togliermi lo sfizio senza effetti collaterali!