non so se ho scritto giusto.generalmente compro da una panetteria il pan brioche che poi farcisco con salumi.questo si presenta a treccia,lunghetto e molto ma molto soffice.l'impasto dal sapore è quello del pane,molto leggero non penso che contenga burro o uova.io ho provato varie ricette,ma non ho mai ottenuto quel tipo di impasto,risultava sempre un pò duretto e soprattutto si seccava subito.invece quello comprato si mantiene soffice anche per molti giorni.avete la ricetta?grazie a tutte.ciao.
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