impasto pizza

ciao a tutte!!!!sono nuova del sito ,ho scoperto internet e soprattutto il forum da poche settimane ho letto e curiosato fra le vostre discussioni per diverso tempo..poi mi sono detta "perchè non provare a buttarsi nella mischia?" e quindi vi chiedo ..posso congelare l'impasto della pizza dopo averlo fatto lievitare..o lo congelo appena impastato?????un saluto a tutte!!!!!

Intanto, benvenuta Credo che la risposta sia: falla lievitare, falla a palla e congelala, quando ti serve la scongeli, condisci e inforni. ne hanno già parlato qui

sono andata a vedere la discussione...grazie del suggerimento

di niente, bella, per me è sempre un piacere

ma questa del congelamento della pasta è una grandiosa idea, devo provarci!
a volte ho voglia di pizza, ma non ho tempo per farla. Posso togliere la pasta la mattina dal congelatore e prepararla quando rientro.... ma che bello questo forum, si imparano un sacco di cose....