foto dalla vigilia di natale!

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dreamss
00Wednesday, December 29, 2004 8:20 PM
Ecco le foto della cena con la mia mamma!!
menù:
antipasto di gamberi e funghi
cozze e vongole calde
canocchie con salsa
insalata di mare
budino di amaretti
mousse di cioccolata(fatta da me!!)





[Modificato da dreamss 29/12/2004 20.22]

perlinazzurra
00Thursday, December 30, 2004 12:46 AM
dreamss!
mi posti le ricette per favore??
e poi... il tuo cane è strameraviglioso!!!
[SM=x438684]
dreamss
00Thursday, December 30, 2004 12:57 AM
grazie!!!

hai qualche ricetta che ti interessa particolarmente o le vuoi tutte?
devo chiedere a mammà!

la mousse invece è semplcissima:
30 gr burro
3 uova
200gr cioccolato fondente
zucchero a piacimento(dipende se la vuoi amara o no,assaggiala!)

sciolgi a bagnomaria il cioccolato e il burro
lascia raffreddare unisci tuorli e zucchero
monta a neve i bianchi e uniscili poco per volta mescolando dall'alto verso il basso
lascia riposare in frigo
servi

iperfacile!basta nn smontare gli albumi!

per l'insalata di mare a naso ti direi di far sbollentare gli scampi e lasciarli raffreddare,aggiungere poi limone olio e prezzemolo

idem per il cocktail di scampi,con l'aggiunta di fettine di fungo fresco

le canocchie nn so...crdo vadano fatte bollire e raffreddare,e poi spennellate di sala fatta con maionese aglio e prezzemolo oppure maionese e ketchuup

cozze e vongole vanno lasciate a mollo per qualche ora cosicchè liberano la sabbia
poi vanno fatte bollire con il vino e forse un po' d'acqua..

se vuoi dati piu precisi dimmi che chiedo lumi!
RedPorsche
00Thursday, December 30, 2004 1:07 AM
Everything looks delicious![SM=x438678]

[SM=x438691]

Mi manchi ragazza...occupatissima at work[SM=x438685]
Azur
00Thursday, December 30, 2004 2:38 AM
voglio il tuo cane!!!
e anche mangiare tutte quelle cose!! complimentissimi!!! [SM=x438679]
zophiel
00Thursday, December 30, 2004 8:33 AM
Ma quanto è bello il tuo cane???
E' una meraviglia! [SM=x438748]
icestar
00Thursday, December 30, 2004 9:18 AM
Davvero tutto molto bello [SM=x438690]

ma il cane è stupendissimo [SM=x438686]
dreamss
00Thursday, December 30, 2004 11:44 AM
gli farò i complimenti da parte vostra!!!

sembra adorabile..ma in realtà è un disastro!!
mikka84
00Thursday, December 30, 2004 11:54 AM
hai un cane ke è una favola....e la tovaglia identica alla mia...e la scala a chiocciole identica a quella ke ho in campagna!!!![SM=x438684]
dreamss
00Thursday, December 30, 2004 1:08 PM
è la casina di mia madre!
è piccolissima ma adorabile!!
perlinazzurra
00Thursday, December 30, 2004 3:00 PM
grazie mille!!
basta così perchè comuqnue avevo anch'io un'idea vaga delle ricette!
e per la mousse non me la faccio scappare!
un bacione!
chiara[SM=x438749]
dreamss
00Thursday, December 30, 2004 3:33 PM
di nnulla!!
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