diario di attacco e crociera

Ciao a tutte!! non so se vi ricordate di me... qui siamo in tante.
Ho iniziato Dukan nella speranza di uscire dal vortice dei disturbi alimentari...
Posso scrivervi il diario di questi primi giorni?
così, se ne avete voglia, mi segnalate gli errori che potrei aver commesso...
ho letto il libro e tutti i giorni il forum ma i dubbi, ci sono
innanzitutto le quantità... io MANGIO!!!!
prima della dieta il mio problema era la fame notturna... prima di andare a letto. Ho avuto , in dieta, un solo episodio che ho gestito con alimenti concessi...
Mi date indicazioni?
Grazie :-)

16/04/12 1°giorno attacco
Colazione 7h30: 200gr total fage 0% + nescafè + dolcificante
Pranzo 13h00: 140gr petto tacchino aequilibrium aia
Merenda 15h00: 150gr vivita 0,4%
Merenda 17h30: 200gr total fage 0% + 1 ½ cucch. Crusca d’avena + dolcificante
Cena 21h30: 1 fetta salmone + nasello
Sport: 1ora step + 1 ora spinning

17/04/12 2°giorno attacco
Colazione 7h30: 170gr total fage 0% + nescafè + dolcificante
Pranzo 13h30: 1 fetta salmone + nasello
Merenda 17h00: 170gr total fage 0% + 1 ½ cucch. Crusca d’avena + dolcificante
Cena 19h30: hamburger manzo + seitan + tofu
Spuntino 23h30: 250ml latte tot. scremato + 50gr tacchino + 170gr total fage 0%
Sport: camminata 1h + step 1h

18/04/12 3°giorno attacco
Colazione 7h30: 250ml latte tot. scremato + 50gr tacchino
Pranzo 12h30: 150gr vivita 0,4%
Spuntino 15h00: 80gr carpaccio di manzo
Spuntino 17h30: 100gr total
Cena 20h00: tortino con: 1 uovo + albume + 200gr linessa + 300gr tacchino + galletta dukan
Spuntino 22h00: 100gr linessa

19/04/12 4°giorno attacco
Colazione 7h30: 250gr total fage 0% + nescafè + dolcificante + aroma nocciola
Pranzo 12h00: tortino con: 1 uovo + albume + 200gr linessa + 200gr tacchino
Cena 20h00: 350gr petto di pollo + galletta Dukan + omelette albumi + bacche Goji
Spuntino 22h30: 200gr total fage 0% + dolcificante + aroma nocciola

20/04/12 5°giorno attacco
Colazione: 100gr total fage 0% + dolcificante + aroma nocciola + 100gr bresaola + galletta Dukan
Pranzo 13h30: 250gr petto di pollo
Spuntino 16h00: 100 seitan + 200gr salmone + 200gr total fage 0%
Spuntino 18h00: 125 ml latte tot scremato
Cena 20h00: tofu naturale + 125 latte tot scremato + 140gr aequilibrium petto di tacchino + 250gr total fage 0%


21/04/12 1°giorno crociera PV
Colazione 8h30: 200gr total fage 0% + dolcificante + aroma nocciola + omelette (albume + dolcificante + 2cucch.bacche goji)
Spuntino 11h00: 50gr bresaola + crema (1 uovo + 125ml latte tot. scremato + dolcificante)
Pranzo 13h00: galletta dukan + 10 gr linessa + pollo + rucola
Cena 21h00: hamburger di trota + salmone 200gr + rucola
…prima di andare a letto 02h00: tofu al naturale + 150 bresaola + 100 aequilibrium petto di tacchino + 200 total fage 0% + 125 latte




22/04/2012 PP
Colazione 9h00: 250gr total fage 0% + dolcificante + aroma nocciola
Spuntino 11h00: 150gr total fage 0% + dolcificante + aroma nocciola
Pranzo 13h00: 100gr carpaccio tonno + 100gr salmone
Cena 20h30: salmone + merluzzo al forno + crema (1 uovo + 250ml latte tot. scremato + dolcificante) + 150gr total + pane dukan (crusca avena 30gr + crusca grano 15gr + acqua + lievito)

23/04/12 3°giorno crociera PV
Colazione 7h00: 140aequilibrium petto di tacchino + pane dukan (crusca avena 30gr + crusca grano 15gr + acqua + lievito) + omelette (albume + dolcificante + 2cucch.bacche goji)
Pranzo 13h00: plum cake 75gr exquisia fiocchi + 75gr megval 0% + 150gr aequilibrium petto di tacchino + 1 uovo + albume

..il Linessa è 0%?

L'hamburger di trota era solo pesce vero? occhio agli ingredienti.

Credo sia più o meno tutto ok....Non mi son fatta le somme dei latticini, stai sempre entro gli 800/1000...

Stai dimagrendo?

ciao Mile!!!
si, linessa 0,1
hamburger coop, incredibile!! solo pesce e niente aggiunto!!
si, latticini sto negli 800
grazie di aver controllato...
sto dimagrendo? uhmm...ni
sono partita da 68, un paio di giorni fa 66,700, ora 67.. scendo e salgo... non so...
di certo sto usando troppi prodotti confezionati (tacchino e bresaola) e vorrei ridurre i latticini..
però l'unico pasto che riesco a fare a casa solo colazione e cena, pranzo e spuntini sono sempre fuori casa...

Puoi sempre cucinarti cose a casa e portarle con te.
Certo che senza un fornetto per scaldare le vivande molte pietanze sono sconsigliate...
Però tutti sti affettati......non aiutano di certo!
Prediligi la crusca nella prima parte della giornata.

si, oggi ho usato la quota di crusche al mattino, colazione.
proverò così.
pensavo anche al metodo delle patate per dissalare... tentar non nuoce :-)

Il mio dubbio e' il nescafe .Non lo uso e non so se si può
Perché non metti il caffè?Controlla se ci sono zuccheri

è solo caffè solubile, 0,2gr di carbo a cucchiaino...
non credo ci siano problemi...

E grassi e zuccheri non ci sono ? Io ho nescafe per il latte ho guardato la tabella io lo eviterei

nescafè per il latte è praticamente una miscela...
ma il nescafè puro è solo caffè liofilizzato, nulla altro
in tabella i valori sono come la coca zero, ovvero zero carbo, zero grassi, zero proteine...
però se le altre hanno dei pareri, si esprimano pure :-)
intanto sto pregustando (con la fantasia) la cena: pollo!!!! e finocchi crudi, sono in pv!
ma prima un'oretta di step e poi un'oretta di spinning

Ok allora va bene

24/04/2012 4°giorno crociera PP
Colazione: omelette (albume + dolcificante + 1cucch.bacche goji + aroma vaniglia) + pane dukan (crusca avena 30gr + crusca grano 15gr + acqua + lievito)
Pranzo 13h00: plum cake 75gr exquisia fiocchi + 75gr megval 0% + 150gr aequilibrium petto di tacchino + 1 uovo + albume
Spuntino 17h00: 125ml latte totalmente scremato + dolcificante + aroma rum + aroma vaniglia + ½ tuorlo
Cena 20h00: merluzzo, tonno, bresaola
Spuntino 21h30: mevgal
Sport: 1h step

25/04/2012 5°giorno crociera PP (per recupero sgarro) 67Kg
Colazione 8h30: mevgal + goji / biscotti (1uovo + albume + 2crusca + 1avena)
Pranzo 13h00: bresaola
Cena 20h00: bistecca vitello + 1 yogurt soya
Spuntino 22h30: tofu 50gr + seitan 150gr

26/04/2012 6°giorno crociera PP (ciclo)
Colazione 07h00: 1 fetta torta (2crusca + 2grano + 125gr total) + 1 yogurt soya
Spuntino 09h00: tofu 50gr
Pranzo 13h00: omelette (1 uovo + albume + 100gr tacchino)
Cena 18h30: yocca 300gr + mevgal 150gr + gpji + sgombro 200gg
(2 tollerati)

Due appunti: il cucchiaio di crusca di grano è 1 al giorno non 2.
Lo yogurt di soia non mi convince, hai controllato i valori e gli ingredienti?

cos'è il gpji??

mile, eccomi
lo yogurt di soia, uno al giorno, nel libro è tra i tollerati.
ho preso soyasun, ecco i valori
Proteine 4,6
 Carboidrati 2
 Grassi 2,7
ingredienti: soia e bifidus

Gpji in realtà e bacche di Goji, ho sbagliato a digitare

i cucchiai di crusca sono invece 2 di avena ed uno di grano (ricetta della torta presa dal forum)

Sìssignore, ben fatto Signore!

mile!!
danhe!!! :-)

ecco, devo smetterla di digitare troppo in fretta :-)
Danke!! grazie Mile!! :-)

Bitte ;)

stavo leggendo poco fa in un altro post che tu utilizzi le proteine gusto cacao al posto del cacao magro! brava, buonissima idea!! peccato che le confezioni più piccole siano da 500gr, uffa!! già pregustavo il rotolo gusto cacao... :-(

Beh ma 500g di proteine non vanno a male in fretta!!!
Si conservano bene, e poi beh, dipende da quanto uso uno ne faccia.
Io lo metto in torte, dolcetti, creme, e anche nel latte.
Lo utilizzo come integratore vero e proprio dopo la palestra!

e come le gestisci rispetto alla dieta? come le conteggi a livello di quota giornaliera di latticini?

Le proteine non sono latticini quindi non conteggiano nella quota giornaliera.
Sono proteine. Solo proteine.

figataaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!
:-)
wow!!!!
le cerco in erboristeria!!