annucella
00domenica 13 febbraio 2011 08:27
la crema pasticcera. Ingredienti
4 tuorli, 250gr.di zucchero,500ml.di latte, 1 stecca di vaniglia, aroma di limone,3cucchiai di farina, 1 cucchiaio di amido di riso.
[IMG]http://oi54.tinypic.com/2a0kgfm.jpg[/IMG]
ho montato i tuorli con lo zucchero e vanilla finchè e divendato una bella cremina
[IMG]http://oi54.tinypic.com/2chkhe9.jpg[/IMG]
nel frattempo ho riscaldato il latte, poi ho versato un pò di latte caldo nelle uova e ho continuato a sbattere in modo che lo zucchero si scioglie bene, poi ho messo la farina l'amido e ho continuato a mescolare, il resto del latte e poi l'ho fatta cuocere nel micro, ogni tanto lo frullavo con le fruste
[IMG]http://oi51.tinypic.com/dzi9ad.jpg[/IMG]
eccola finita
rosa64.
00domenica 13 febbraio 2011 15:26
che buonaaaaaaa
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annucella
00domenica 13 febbraio 2011 15:42
Re:
rosa64., 13/02/2011 15.26:
che buonaaaaaaa
grazie
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