rosa64.
00mercoledì 27 gennaio 2010 20:32
[IMG]http://i48.tinypic.com/2yzjvy9.jpg[/IMG]
ho creato i miei biscotti avendo preso uno spunto dal giornale (biscotti da gioco)
[IMG]http://i48.tinypic.com/2ni2rk6.jpg[/IMG] [IMG]http://i49.tinypic.com/301iywn.jpg[/IMG]
i miei biscotti sono stati realizzati con queste forme
ingredienti:
x l'impasto bianco occorre 300gr.di farina
120 gr di burro,100gr. di zucchero a velo
buccia grattugiata d'arancia mezza parte
1 uovo +1 tuorlo,1 cucchiaino di lievito
x l'impasto a cacao occorre
250 gr. di farina,50gr. di cacao amaro
120 gr.di burro,1 uovo + un tuorlo
buccia grattuggiata d'arancia mezza parte
120 gr.di zucchero a velo 1 cucchiaino di lievito
[IMG]http://i47.tinypic.com/1z68rv7.jpg[/IMG] [IMG]http://i49.tinypic.com/2hg8ljr.jpg[/IMG] [IMG]http://i46.tinypic.com/168wvug.jpg[/IMG]
ho steso sia l'impasto a cacao che quello bianco
taglio la forma del biscotto al centro ho usato la forma
del cuore che poi ho tolto e aggiungo la forma bianca
prima d'inserire la forma del cuore spennello con l'albume
dentro,poi infilo la forma tolgo piano piano e modello con le mani
faccio la stessa cosa con l'impasto bianco
[IMG]http://i45.tinypic.com/1493ucy.jpg[/IMG] [IMG]http://i48.tinypic.com/33bz3ir.jpg[/IMG] [IMG]http://i48.tinypic.com/10p81ok.jpg[/IMG]
provo con i fiori spennello l'albume sempre al centro prima d'inserire l'altro colore
preparo una teglia con carta da forno e spennello con l'albume sopra
[IMG]http://i48.tinypic.com/14sppaq.jpg[/IMG] [IMG]http://i46.tinypic.com/2dqsolz.jpg[/IMG] [IMG]http://i45.tinypic.com/a26pvt.jpg[/IMG]
inforno a 180° x 15 min.
[IMG]http://i48.tinypic.com/2yzjvy9.jpg[/IMG]
ecco i miei biscotti
posso dirvi che sono buoni ma anche belli che ne dite?
[IMG]http://i48.tinypic.com/2u7q0l0.jpg[/IMG]
annucella
00giovedì 28 gennaio 2010 13:02
che dire io li ho mangiati questi biscotti e devo dire che sono troppo buoni complimenti sei stata bravissimaaaaaaaaaaaaa
![[SM=g7430]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/30/3098310.gif)
rosa64.
00venerdì 29 gennaio 2010 17:20
grazie anna
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rosy_12
00venerdì 12 febbraio 2010 16:55
rosa64.
00lunedì 15 febbraio 2010 21:02
Re:
rosy_12, 12/02/2010 16.55:
grazieeeeee