scriverò il racconto di questo viaggio come dei precedenti
nel mio blog:
www.vinkor.blogspot.com
cmq per il cibo in Polonia ho mangiato varie volte i PIEROGHI ossia ravioli ripieni di verdure o carne, quelli russi sono più piccanti, tante buone minestre di verdure con carne, stinco di maiale, salsicce e varia carne alla brace, patate naturali accompagnate da insalate miste la cui principale componente è il capuccio, poi carote, cetrioli e pomodori.
Fanno il capuccio in vari modi e ce ne sono di tanti tipi, quelli gialli, bianchi, rossi, tutti ottimi.
La birra è eccezionale, fra le migliori al mondo a mio avviso in particolare la OKOCIM, TISKIE e ZWIECYEK.
Strepitosa la vodka bevuta fredda WYBOROVA.
I polacchi usano fare spuntini fast food per strada e ci sono tantissimi posti in cui si mangiano i panini di kebab nel pane ed usano mangiare il contorno con una forchettina di plastica.
A Cracovia si usa molto il pane ebreo caldo e morbido a forma di baguette ma grande e larga, tagliata e ricoperta di varie cose, formaggi, prosciutti, salse varie.
Ci sono molti ristoranti e pizzerie italiane, soprattutto in centro.
A Breslavia ho mangiato nel self service universitario. Paghi 2,5 zloty cioè o,60 centesimi di euro per ogni 100 gr di cibo a scelta, compresi gli ottimi dolci, le macedonie di frutta, ecc...
Mi son fatto una scorpacciata di verdure, dolci, spremute di frutta spendendo solo 5 euro. Ecco la foto relativa
In genere cenavo in un piccolo ristorantino di Cracovia in centro, molto carino e intimo, frequentato da giovani e spendevo per minestra, secondo di carne e patate, piatto misto di verdure e birra da mezzo litro 5 euro!
Berlino è molto più etnica, anche qui i ristoranti italiani la fanno da padroni soprattutto nelle zone più eleganti.
Ho notato molti ristoranti nepalesi, indiani, vietnamiti e cinesi. Naturalmente i tedeschi mangiano come spuntino il wurster caldo con senape o ketchap e bevono tanta birra.
Ho scoperto la birra dolce con frutta varia o miele. E' piacevole, dissetante, leggermente alcolica e non lascia in bocca il gusto amaro della normale birra. L'ultima sera ho partecipato ad un party lungo la Sprea, il fiume di Berlino e me ne sono bevuto 3 bottiglie cambiando i gusti. Ottime per il gran caldo che c'era.
In compenso una sera mi sono mangiato la migliore e più grande insalatona della mia vita, con una infinita varietà di verdure, frutta e perfino frutta secca.
In genere spendevo a Berlino 10 euro per piatto unico e birra grande, insomma il doppio di quanto spendevo in Polonia ma sempre la metà di quanto si spende da noi.
Berlino non è affatto cara.
Uploaded with
ImageShack.us