Vorrei un caffè!

Il caffé è più buono se viene realizzato con chicchi di caffé mangiati e poi defecati da una particolare specie di gatto selvaggio. E' quanto ha scoperto uno studioso canadese. Incuriosito dalla particolare prelibatezza e dal prezzo stratosferico di questo tipo di caffé etiope, si è recato in Etiopia per fare chiarezza sul come viene preparata la miscela. Ed ecco la sorpresa: la digestione di questo particolare gatto migliora il chicco.

Massimo Marcone, studioso di origine italiana, è rimasto sconcertato dal prezzo strabiliante di questo caffé, oltre 1000 euro il chilo, e ha così deciso di indagare sul perché fosse così buono e caro: ha fatto i bagagli ed è partito alla volta dell'Etiopia. Qui gli hanno spiegato il processo con cui il chicco subisce quella trasformazione che lo rende così particolare: viene fatto mangiare dal gatto che poi lo defeca. A questo punto viene lavorato dai produttori di caffé.

Il gatto selvatico, che ha il compito di defecare il chicco, produce infatti durante il processo digestivo una particolare proteina che rende il chicco meno amaro. Marcone ha infine sottolineato che questo tipo di trattamento non ha nessun rischio per la salute, ma soltanto il merito di rendere il caffé più buono. Peccato però che sia inaccessibile ai più: basti pensare che una tazzina al bar costa oltre 30 euro.


fonte: Tgcom

Mi sai dire il nome della miscela? Sono curioso di assaggiarla! Sono arrivato a pagare 12 euro un caffè ... per una volta azzarderei anche i 30 euro a tazzina!

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Scritto da: Zphera 02/08/2004 19.08
Mi sai dire il nome della miscela? Sono curioso di assaggiarla! Sono arrivato a pagare 12 euro un caffè ... per una volta azzarderei anche i 30 euro a tazzina!

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Dove l'hai pagato 12? Il massimo per me è stato 16 € per una margherita e una coca cola alle terrazze...

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Scritto da: djfriz 02/08/2004 19.15


Dove l'hai pagato 12? Il massimo per me è stato 16 € per una margherita e una coca cola alle terrazze...

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All'enoteca Decanter. Si mangia e si beve da Dio.

Era l'Espresso "Gianduja" se non erro... cmq li ho provati tutti.

ora m'invento la tequila pisciata dal cane nano della tanzania e la vendo a zphera per 50 euro al bicchiere

nel senso: al posto di pagare 30 euro per un caffè cagato da un gatto ne pagherei 50 per esserne esentato

A me non piace il caffè...

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Scritto da: djfriz 02/08/2004 19.15


Dove l'hai pagato 12? Il massimo per me è stato 16 € per una margherita e una coca cola alle terrazze...

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Ne so qualcosa!

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Scritto da: SFx 03/08/2004 1.27
ora m'invento la tequila pisciata dal cane nano della tanzania e la vendo a zphera per 50 euro al bicchiere

nel senso: al posto di pagare 30 euro per un caffè cagato da un gatto ne pagherei 50 per esserne esentato

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te la pisco io una tequila per 25!

Vi è andata male ... la tequila è l'uinca cosa che non bevo.

che poi, volgio dire... non è che ci dobbiamo schifare piu di tanto.
In fondo anche un uovo viene cagato da una gallina su!

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Scritto da: il Barista 03/08/2004 10.12
che poi, volgio dire... non è che ci dobbiamo schifare piu di tanto.
In fondo anche un uovo viene cagato da una gallina su!

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E chi si schifa ? ci sono un sacco di cibi che vengono prodotti in modi "strani" ma che sono ottimi.

il cameriere : signora oggi in menu' abbiamo dell'ottima lingua salmistrata, dio mio ...che schifo !! ma sta' in bocca all'animale, guardi lasci perdere mi faccia fare due uova saltate

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Scritto da: il Barista 03/08/2004 10.12
che poi, volgio dire... non è che ci dobbiamo schifare piu di tanto.
In fondo anche un uovo viene cagato da una gallina su!

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non è proprio cagato, e cmq infatti il guscio mica lo mangio =)

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Scritto da: SFx 03/08/2004 14.39


non è proprio cagato, e cmq infatti il guscio mica lo mangio =)

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tuorlo e albume sempre da un bucio di culo provengono

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Scritto da: SFx 03/08/2004 1.27
ora m'invento la tequila pisciata dal cane nano della tanzania e la vendo a zphera per 50 euro al bicchiere

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Vuoi mettere il braulio prodotto con questo sistema?

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Scritto da: djfriz 03/08/2004 23.23
Vuoi mettere il braulio prodotto con questo sistema?

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tra l'altro ho una discreta produzione propria

io produco limoncello come penso sia normale, fossi in voi mi farei vedere