diufy64
00giovedì 21 ottobre 2004 10:56
Vodka
Dal russo voda (acqua), la vodka si beve freddissima, da bicchierini raffreddati.
La vodka è un'acquavite ottenuta con la distillazione del mosto ricavata dall'amido della patata o da altri cereali fermentati.
La lavorazione è molto simile a quella per il whisky. Esistono tipi aromatizzati: in Polonia con un'erba, prende il nome di zubròwka; in Danimarca con anice (akvavit); in Svezia e Norvegia con semi di cumino (acquavit).