Re:
EverLastingLife, 09/04/2021 07:38:
Queste sono onestamente frasi a effetto che si "sciolgono" quando andiamo a esaminare i dati concreti, e io lo faccio sempre personalmente, con l'attitudine del ricercatore che mi contraddistingue, perché si scoprono tante "magagne" statistiche che vengono celate da una frase a effetto.
Ad esempio, la questione dell'uovo: i morti legati alle uova sono, in Italia, sotto i 20 l'anno (quasi tutti ultraottantenni), su decine di migliaia di uova mangiate.
Allora come si si ritrova la statistica di alta pericolosità dell'uovo? Perché in Africa, in India e in altri paesi densamente popolati, a causa della scarsa igiene, la mortalità seguito di ingestione di uova è altissima.
Sarebbe come trovare un'alta percentuale mondiale di mortalità per "sbranamento da coccodrillo", solo perché in un solo continente è pieno di coccodrilli, e spalmare la mortalità alla pari in ogni nazione.
Ma noi siamo in Europa e, guardando le statistiche (e non le frasi a effetto del Messaggero),
il 99,9 % dei morti per uova avviene fuori dall'Europa: in Africa, India, Bangladesh e così via.
C'è una sproporzione enorme tra continenti, con pochissimi morti in Europa (mille volte inferiori ad altri continenti).
Bisogna fare sempre ricerche autonome prima di credere ad articoli che "chiudono" con probabilità di morire per un uovo che valgono solo per chi vive in condizioni igienico-sanitarie estreme (non per l'Italia;
nel 2016 i morti europei per salmonellosi sono stati solo 128 sui 200.000 mondiali citati.
Ripeto:
128 morti in Europa, sui 200.000 citati.
Fonti che ho consultato: European Food Safety Authority (EFSA) ed European Centre for Disease Prevention and Control (ECDC), Rapporto 2016.
In quanto al Covid, anche lì il discorso va proporzionato sia a valle - sbriciolando le possibilità in base ad età e situazione sanitaria personale: i morti sotto i 60 anni sono solo lo 0,5%, e quasi tutti con patologie pregresse - ma anche a monte - soprattutto tenendo conto del fatto che i reali positivi sono certamente superiori a quelli "rintracciati", e quindi la mortalità totale è certamente più bassa.
finora conosco nessuno morto per l'uovo..
conosco invece 3 che sono morti per trombosi,
Giandujotta, l'ho spiegato sopra perché non conosci nessun morto per uovo...statistica fatta "alla carlona"