Tagliatelle con funghi e salsiccia

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fakeli

00mercoledì 5 maggio 2010 16:35

Piatto veloce e molto saporito!
Ingredienti:
funghi secchi misti
mezza cipolla
2 spicchi d'aglio
olio evo
2 conf di panna da cucina
mezzo bicchiere di vino bianco
4 salsiccia
prezzemolo
sale e pepe
tagliatelle
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Mettere a bagno in acqua tiepida i funghi misti, fare soffriggere la cipolla tagliata a dadini con l'aglio, aggiungere i funghi ammollati e ben strizzati,lasciarli cuocere 5 minuti a questo punto unire la sa
lsiccia spellata e ridotta a prezzi grossi,fate rosolare, unire il vino bianco e lasciare sfumare, aggiungere la panna da cucina e lasciare cuocere un pò, da parte cuocere la pasta al dente, aggiungere un mestolo di acqua di cottura al sugo versare la pasta fare saltare impiattare e spolverare con del prezzemolo fresco tritato,a chi piace unire anche una manciatina di parmigiano.
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[SM=g7369]

annucella

00mercoledì 5 maggio 2010 17:35

troppo buoneeeeeeeeeeeee bravaaaaaaaaaa [SM=g2107871]

Admino@

00mercoledì 5 maggio 2010 19:07

un piatto per me [SM=g2142364]

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