Seriamente

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axdeb
00lunedì 19 dicembre 2005 02:03
Per farmi scusare del mio post..

E poichè ho patteggiato l' accusa di eversione e mi mettono a fare servizio sociale...

Ecco una ricetta seria..

E' una zuppa di funghi da servire calda o fredda a preferenza vostra

Ingredienti:

1/4 di cipolla a persona
un gambo di sedano
qualche cima di aglio fresco.
120 grammi di funghi porcini a persona
50 grammi di altri funghi ( champignon, chiodini o galletti)
30 grammi di porri a persona
1 patata a persona

In più:
Olio
brodo vegetale ( anc pane
pepe e sale
peperoncino


Sbucciate le patate e tagliatele a fiammifero. Tagliate similmente i funghi porcini.
tagliate al cipolla, i porri, le cime d' aglio ed il sedano.
Fate imbiondire la cipolla in una pentola alta, aggiungete quindi il resto del battuto ( porri, sedano,le cimette),e parte dei funghi porcini. lasciate rosolare brevemente con il peperoncino.

aggiungete le patate, il resto dei funghi e tanto brodo vegetale da coprire tutto. Per fare il brodo vi basterà aggiungere dell' acqua ed un paio di dadi vegetali-

Fate cuocere per 20 minuti a pentola coperta e fuoco lento..
Quindi togliete il coperchio e lasciate che l' acqua evapori, fino a restringere ad un terzo..
Aggiustate di sale e pepe.. se amate le note piccanti potete aggiungere un po di peperoncino. ( dovrebbe volerci un ora circa)
Quando la zuppa raggiunge una certa densità, prendete delle fette di pane, cospargetele d' aglio e mettetele in una padella, in cui avrete fatto scaldare un po di olio.
I crostini che in questo modo andrete a preparare accompagneranno la vostra zuppa di funghi.. [SM=g27811]
m@io
00lunedì 19 dicembre 2005 08:08
non mi piacciono i funghi
inglesino
00lunedì 19 dicembre 2005 11:28
Neanche a me
axdeb
00martedì 20 dicembre 2005 19:44

e chi se ne frega...

[SM=g27818] [SM=g27827]:
inglesino
00martedì 20 dicembre 2005 21:16
[SM=g27826]
martygrissom
00venerdì 23 dicembre 2005 17:39
che schifezza i funghi.... [SM=g27834]
satyrnet
00venerdì 23 dicembre 2005 18:12
comunella con Maio?
martygrissom
00sabato 24 dicembre 2005 00:10
tutti d'accordo mi pare.....
Orange Juice
00sabato 24 dicembre 2005 11:00
buoni i funghi !!!
grazie ax !!!

a me piacciono i porcini tagliati spessi e messi
in padella con un filo di olio ed aglio!!

martygrissom
00sabato 24 dicembre 2005 16:06
e te pareva che il succo d'arancia non era bastian contrario....
Orange Juice
00sabato 24 dicembre 2005 19:21
dal mio punto di vista voi siete dei bastian contrari
inglesino
00domenica 25 dicembre 2005 11:56
W i bastian contrari! Io lo sono spesso... [SM=g27830]
Orange Juice
00domenica 25 dicembre 2005 20:36
ma infatti si
che ognuno esponga la sua
opinione ed il contrario di
essa al contempo
KIsaragi
00lunedì 26 dicembre 2005 13:38
PROFANI!!!!!! come fanno anon piacervi i funghi!!!! MALEDETTI!!!!! io patteggio con l'aranciata i funghi sono una delle cose piu buone..sopratutto con la panna nella pasta o trifolati...
Orange Juice
00lunedì 26 dicembre 2005 14:08
uhm uhm uhm si si si
KIsaragi
00lunedì 26 dicembre 2005 21:37
oddio orange che mi appoggia...
inglesino
00lunedì 26 dicembre 2005 23:07
Che emozione eh? [SM=g27824]
KIsaragi
00martedì 27 dicembre 2005 14:52
si lo scriverò sugli annali..
martygrissom
00mercoledì 28 dicembre 2005 12:07
e se capiterà un fungo porcino avvelenato!ahivoi! [SM=g27824]
KIsaragi
00mercoledì 28 dicembre 2005 14:59
me la stai mandando?
Orange Juice
00mercoledì 28 dicembre 2005 16:18
morte per fungo porcino...
mi si addirebbe...

o addicerebbe ???
o andirivieni ??
martygrissom
00mercoledì 28 dicembre 2005 16:33
Re:

Scritto da: KIsaragi 28/12/2005 14.59
me la stai mandando?



che cosa?la maledizione del fungo porcino? [SM=g27823]
KIsaragi
00giovedì 29 dicembre 2005 14:36
si...mi sa che mi devo procurare un cornetto..
Orange Juice
00giovedì 29 dicembre 2005 17:49
cornetto col cioccolato bianco ??
inglesino
00giovedì 29 dicembre 2005 21:18
Chiedete a Bert... [SM=g27824]
Orange Juice
00giovedì 29 dicembre 2005 23:07
il suo regno..
per un cornetto
martygrissom
00venerdì 30 dicembre 2005 10:44
no forse intendeva un cornetto portafortuna....non ci credo a queste cose....sarò passata davanti a 300 gatti neri e sotto una scala 500 volte.....
inglesino
00venerdì 30 dicembre 2005 11:23
Sì sì avevamo capito che intendeva un cornetto scaramantico. Comunque neanche io credo a queste cose, sono da ignoranti...
KIsaragi
00venerdì 30 dicembre 2005 14:14
bello gatto neroooo [SM=g27836] [SM=g27836] [SM=g27836]
Orange Juice
00venerdì 30 dicembre 2005 14:48
ma infatti...

ho preso la patente di
venerdì 17...

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